Аскорбиновая кислота и алкоголь

Сочетать прием спиртных напитков и аскорбинки не опасно, но усвоение витамина будет неполным, а эффективность низкой. Однако при похмельном синдроме аскорбиновая кислота незаменима: она помогает улучшить общее самочувствие, снижает интоксикацию и оказывает защитное воздействие на печень. Часто в этой ситуации витамин С используют в сочетании с другими витаминами.

При регулярном употреблении алкоголя даже в небольших количествах происходит нарушение всасывания витаминов из пищи, что грозит серьезным дефицитом и негативными последствиями для здоровья. В данной ситуации помогут витаминные добавки с высокой биодоступностью, полезные вещества из которых организм может усвоить лучше, чем из продуктов питания.

Буферизированный витамин С

Аскорбиновая кислота обладает низким pH и является довольно агрессивным веществом для слизистой оболочки желудка и кишечника. Раздражающее действие вещества может стать помехой для применения людьми с воспалительными заболеваниями пищеварительной системы.

Для снижения воздействия на слизистые и увеличения биодоступности аскорбиновой кислоты применяется процесс буферизации, в результате которого витамин сохраняет все свои биологические свойства, становясь нейтральным по pH.

В качестве буфера используются то, с чем витамин С усваивается – различные совместимые минералы: кальций, натрий, магний, цинк, калий.

Витамин в виде порошка принимают, предварительно растворив необходимое количество в воде.

Каталог препаратов с витамином С

Ведущие американские и европейские производители пищевых добавок создали широкий спектр препаратов, с учетом знаний о том, с какими витаминами витамин С не совместим, а с какими взаимодействует эффективно, с чем сочетается и в каких случая работает лучше.

Rainbow Light, Дольки Витамина С Gummy с терпким апельсиновым вкусом, 90 долек

Rainbow Light, Дольки Витамина С Gummy с терпким апельсиновым вкусом, 90 долек

761 ₽

California Gold Nutrition, Gold C, витамин C, 1000 мг, 240 вегетарианских капсул

California Gold Nutrition, Gold C, витамин C, 1000 мг, 240 вегетарианских капсул

819 ₽

California Gold Nutrition, Gold C, Витамин C, 1000 мг, 60 вегетарианских капсул

California Gold Nutrition, Gold C, Витамин C, 1000 мг, 60 вегетарианских капсул

252 ₽

California Gold Nutrition, Vitamin C Gummies, Natural Orange Flavor, Gelatin Free, 250 mg, 90 Gummies

California Gold Nutrition, Vitamin C Gummies, Natural Orange Flavor, Gelatin…

441 ₽

Now Foods, Витамин C в кристаллах, 227 г

Now Foods, Витамин C в кристаллах, 227 г

510 ₽

Now Foods, Витамин C в кристаллах, 3 фунта (1361 г)

Now Foods, Витамин C в кристаллах, 3 фунта (1361 г)

2 633 ₽

Показать все

Чтобы витаминно-минеральные комплексы принесли максимальную пользу организму, следует придерживаться правил выбора и приема препаратов.

  1. Не стоит покупать медикаменты, в которых активные компоненты находятся в количестве, превышающем 100%-ую суточную дозу. Принимать препараты с повышенной дозой веществ можно только с разрешения врача.
  2. Комплексы, в которых большое количество витаминов и минеральных элементов дополняется растительными экстрактами, омега-3 и омега-6 жирными кислотами, разными ферментами, стоят дорого, но малоэффективны.
  3. Витаминные и минеральные препараты следует хранить по инструкции, не нарушая упаковку, следя за сроком годности.
  4. Нельзя превышать указанную в инструкции дозировку и рекомендуемый курс приема.
  5. Если приходится сочетать прием антибиотика или какого-либо другого сильнодействующего лекарства с витаминно-минеральным препаратом, то нужно убедиться, что медикаменты совместимы.
  6. Нужно учитывать, что несовместимые вещества могут образовывать токсичные соединения, способные серьезно навредить организму. Поэтому игнорировать раздельный прием антагонистов не следует.

Лекарственное взаимодействие

В ситуации, когда терапию аскорбиновой кислотой необходимо дополнить другими витаминами и минералами, совместимость и взаимодействие между веществами определяют возможность и способ применения.

Несовместимые препараты могут нарушать усвояемость, инактивировать друг друга, увеличивать проявления побочных эффектов или взаимодействовать, приводя к образованию токсичных метаболитов. Например, нельзя сочетать железо и медь, цианокобаламин и ретинол.

Данные о том, с какими витаминами и минералами не совместим витамин С, а с какими сочетается, представлены в таблице ниже.

Сочетание Вещества
Хорошее
  • Витамин А (ретинол)
  • В5 (пантотеновая кислота)
  • В9 (фолиевая кислота)
  • Е (токоферол)
  • Р (рутин)
  • Железо
  • Сера
  • Селен
  • Кальций
  • Цинк
  • Магний
Несовместим
  • В1 (тиамин)
  • В12 (цианокобаламин)
  • Медь
Нейтрально
  • В2 (рибофлавин)
  • В3 (никотиновая кислота)
  • В6 (пиридоксин)
  • Д (холекальциферол)
  • Йод
  • Омега-3

Если несовместимые вещества все же нужно принять в один день, следует сделать перерыв между ними не менее 3-4 часов.

Сочетание витамина С с другими витаминами нужно учитывать даже при составлении рациона, иначе содержащиеся в пище полезные соединения не будут утилизированы организмом.

Передозировка

Суточная дозировка витамина С отличается для разных категорий людей:

  • для взрослых и детей старше 14 лет – 500-1000 мг (до 2000 мг);
  • для детей 1-3 лет – 50-100 мг (до 400 мг);
  • для детей 4-7 лет – 100-200 мг (до 800 мг);
  • для детей 7-10 лет – 200-300 мг (до 1000 мг);
  • для детей 10-14 лет – 300-500 мг (до 1200 мг);
  • беременным, кормящим женщинам – 250 мг.

Для наилучшего усвоения и утилизации аскорбиновую кислоту лучше пить в активное время суток – утром или днем, после еды. С учетом взаимодействия витамина С с другими витаминами можно распределить их прием в течение дня.

Длительность курса лечения зависит от показаний. С профилактической целью можно принимать по 2-3 недели с последующим перерывом в 2 недели.

Использование витаминных добавок в детском возрасте рекомендуется только после консультации педиатра.

Длительный прием аскорбинки в дозе более 1000 мг в сутки может вызвать изжогу, тошноту, рвоту, диарею, затруднение мочеиспускания, окрашивание мочи в оранжевый или красный цвет.

При выявлении симптомов передозировки необходимо временно прекратить прием витамина. Излишки вещества выводятся самостоятельно с мочой, лечения не требуется.

Плохое усвоение витаминов в организме

Самыми безболезненными для человека и полезными, являются физические нагрузки и спорт. Чувствуйте себя плохо, нервничаете? Отправляйтесь на пробежку. Это поможет укрепиться ногам, а также ягодицам, и полностью растратить отрицательные эмоции. Стоит заметить, что усваиванию витаминов и микроэлементов препятствуют паразиты, которыми заражены примерно 85% людей.

Время от времени принимать глистогонные препараты, которые съедают часть питательных веществ из вашего кишечника. Самое интересное, что дефицит витаминов в организме человека чаще всего наблюдается вовсе не по причине их недостаточного количества, а из-за неправильного совмещения, дисбактериоза, а также постоянных стрессов. Витамины в больном кишечнике просто не в состоянии полностью усваиваться.

Прием витаминов
Прием витаминов

Плохое усвоение витаминов в организме:

  • Вещества плохо усваиваются в том случае, если их принимают вместе с алкоголем. Учеными доказано что такие витамины, как К, РР, В3, и С сочетать с алкоголем нельзя. Кроме того, витамин А может способствовать токсическому воздействию алкоголя на печень.
  • Соответственно принимать их стоит по отдельности. Плохим вариантом является закусывать крепкие алкогольные напитки корейской морковью, или шаурмой с ее участием. Дело в том, что в моркови содержится много витамина А, при совместном приеме алкоголя усиливается нагрузка на клетки печени.
  • Многие знают, что кальций препятствует хорошему усвоению железа. Поэтому необходимо учитывать, что железо содержится в гречневой крупе, но ее прием вместе с молоком сведет на нет всю пользу.
  • Поэтому, если вы хотите пополнить дефицит железа при помощи гречки, лучше всего подавать ее с мясом, или овощами, и ни в коем случае не с молоком. В большинстве случаев для лечения каких-то серьезных недугов обычно назначают монопрепараты и отдельные витамины.
  • Витаминные комплексы, изначально предназначены для здоровых людей, у которых на данный момент нет возможности при помощи питания восполнить их дефицит. 
Правильное питание
Правильное питание

Многие считают, что принимать поливитаминные комплексы абсолютно бесполезно. Изначально, когда витамины только появились, так и происходило, но сейчас фармацевтические компании, путем многочисленных исследований, научились заключать отдельные препараты в микрокапсулы. Они растворяются в желудке гораздо позже, чем все остальные компоненты.

Таким образом, удается добиться пролонгированного действия, и препятствовать совмещению некоторых витаминов и минералов. Именно поэтому все витамины и препараты, которые продаются в капсулах, рекомендуется принимать не разжевывая, а глотая, чтобы не раздробить отдельные составляющие, смешав их между собой.

Побочные эффекты и аллергия

Совместимость витамина Д с другими витаминами и препаратами: с чем можно принимать?

Инструкция по применению сообщает о единичных зафиксированных случаях аллергических реакций, которые проявлялись кожной сыпью и зудом.

Возможные нежелательные симптомы:

  • головная боль, бессонница;
  • тошнота, рвота, расстройство стула;
  • образование оксалатных конкрементов в почках;
  • ощущение жара;
  • повышение уровня сахара в крови;
  • артериальная гипертензия.

При возникновении побочных эффектов следует убедиться, что в лечении не используется дозировка, превышающая рекомендованную.

Рутин и витамин С

Рутин и кверцетин относятся к классу флавоноидов группы витамина Р. Совместно с аскорбиновой кислотой повышают уровень гиалуроновой кислоты, укрепляют стенку капилляров, уменьшают ее проницаемость. Комбинация рутина и аскорбиновой кислоты применяется для лечения и профилактики кровоточивости, связанной с повреждением сосудов.

Solgar, Hy-Bio, цитрусовые биофлавоноиды, витамин C, витамин Р и шиповник, 250 таблеток

Solgar, Hy-Bio, цитрусовые биофлавоноиды, витамин C, витамин Р и шиповник, 250 таблеток

от 1 553

Рыбий жир и витамин С

Coromega, Омега-3, Свежевыжатый апельсин, 30 порций в индивидуальных пакетах по (2.5 г) каждый
Coromega, Омега-3, Свежевыжатый апельсин, 30 порций в индивидуальных пакетах по (2.5 г) каждый

от 887

Сочетаемые витамины группы В

Витамин B2 — это вещество отлично сочетается с витаминами группы В, такими как В3, B9, B6, а также цинком.

Сочетаемые витамины группы В:

  • Дело в том, что сами по себе витамины B3, B6 и B9 усваивается достаточно плохо. Стимулирует усвояемость как раз витамин B2. Кроме того, он также стимулирует всасывание цинка в кишечнике. 
  • Никотиновую кислоту можно использовать вместе с витаминами B6, а также рибофлавином. При этом медь улучшает усвояемость никотиновой кислоты.
  • Пантотеновая кислота или витамин B5, хорошо сочетается со всеми витаминами группы В. Именно поэтому часто можно найти в аптеке не монопрепараты, а комплекс витаминов В. Они усиливают действие друг друга и способствуют усвоению.  
  • Фолиевая кислота очень плохо всасывается, если нет аскорбиновой кислоты. То есть витамин B9 рекомендуется использовать с витамином C.
  • Он способствует длительному сохранению фолиевой кислоты внутри тканей. Это очень важно в том случае, если препарат назначается людям пожилого возраста, беременным или женщинам, планирующим стать мамой.  
Популярные витамины
Популярные витамины

Таблица сочетания витаминов и микроэлементов

Дело в том, что изначально, когда только начинали изготавливать синтетические витамины и поливитаминные комплексы, их стремились соединить в одно целое. Считалось, что таким образом удастся полностью пополнить дефицит, и способствовать прохождению всех нужных химических реакций в организме. Однако исследования показали, что идеальным вариантом является разделение витаминов на группы, и прием их в определенное время суток.

Как сочетать витамины между собой:

  • Впервые подобные витамины создала компания, которая производит препарат Алфавит.
  • Дело в том, что в упаковках все таблетки разделены на три части, которые принимаются утром, в обед и вечером.
  • При этом компоненты разделены таким образом, чтобы способствовать усвоению друг друга.
  • Обнаружено, что при совместном приеме некоторых витаминов, наблюдается явление синергии, когда эффективность от приема увеличивается. 
  • Ниже рассмотрим, как сочетаются витамины друг с другом.  

Витамин А является отличным антиоксидантом и препятствует пересыханию кожи. Однако сам по себе он может быть абсолютно бесполезен, так как без витаминов С и Е, очень плохо усваивается. Именно поэтому часто назначают препарат под названием Аевит, чтобы усилить всасывание этих витаминов.

Сочетание витаминов и микроэлементов между собой:

  • Способствует лучшей усвояемости витамина А — цинк, так как в процессе взаимодействия оказывает хорошее воздействие на сетчатку глаза, улучшая при этом зрение.
  • Если совместно принимать витамин А с железом, это будет способствовать лучшей усвояемости второго, и привлечет к лечению анемии железо, которое содержится в печени.
  • Без витамина А железо усваивается гораздо хуже. 
Витамины
Витамины

Витамин C является весьма универсальным и хорошо сочетается с большим количеством витаминов. Среди них стоит отметить ретинол, токоферол, витамин B5, и фолиевую кислоту.

Сочетание витаминов между собой:

  • Если принимать витамин С с ретинолом и токоферолом, усиливается его свойство антиоксиданта. Это в свою очередь положительно сказывается на течении химических реакций в организме. Кроме того, прием аскорбиновой кислоты способствует усвоению кальция, а также хрома.  
  • Витамин Д является одним из важных веществ, которые хорошо сказываются на всасывание кальция, а также фосфора. Поэтому часто можно встретить варианты таблеток, в которых соединены витамин Д, кальций, а также фосфор. Без кальциферола невозможно обеспечить восстановление костей и препятствовать резорбции.  
  • Токоферол хорошо взаимодействует с аскорбиновой кислотой, а также селеном. Поэтому часто витамин Е назначают вместе с витаминами C, с селеном, а также другими жирорастворимыми витаминами. 
Витамины
Витамины

Витамин B1 является одним из самых конфликтных из всех витаминов группы B. Все их можно совмещать друг с другом, кроме В1. Дело в том, что он усиливает возможную аллергическую реакцию, а также тормозит всасываемость.

Какие витамины нельзя сочетать:

  • Его не стоит принимать с магнием, кальцием, так как они препятствуют его всасыванию. Витамин B1 является водорастворимым, а магний, кальций увеличивает жесткость воды, тем самым снижая всасываемость тиамина.  
  • Существует масса витаминов, которые не стоят соединять между собой, а нужно принимать по отдельности. Ни в коем случае нельзя сочетать B2 с железом и медью. Пантотеновую кислоту не сочетают с витамином B5, а также медью.
  • Плохо сочетается B6 с В1, а также B12. Фолиевая кислота отрицательно взаимодействует с цинком, образовывая комплекс, который не растворяется. Таким образом, он выходит из организма в неизменном виде.  
  • Токоферол плохо сочетается с магнием и цинком, а также витамином Д. Если вы хотите восполнить дефицит витамина Е, принимайте его в разное время с магнием, цинком и медью.
Витамины
Витамины

Вообще огромное влияние имеет не только, как витамины сочетаются между собой, но и на взаимодействие в желудочно-кишечном тракте. На самом деле таблетированные витамины являются лишь биологически активной добавкой, которая помогает восполнить дефицит, образующийся при неправильном питании. Все же основным источником витаминов являются фрукты, овощи и пища.

Что влияет на сочетание витаминов и минералов:

  • Поэтому необходимо стараться не приобретать поливитаминные комплексы, а правильно распределять продукты в течение дня. Таким образом, при правильном употреблении продуктов, вы сможете повысить эффективность и усвояемость некоторых витаминов.
  • Например, такие напитки как кофе и чай способствует тому, что минералы, витамины вымываются из организма. Попытайтесь снизить количество этих напитков, или же соблюдайте интервал между приемом в 4-6 часов. Этого времени вполне достаточно, чтобы витамины и минералы смогли усвоиться.  
  • Большое количество витаминов могут не усваиваться из-за неподходящей микрофлоры в кишечнике. Поэтому в желудке и кишечнике должно быть нормальное количество лакто- и бифидобактерий. Они продаются в виде препаратов Линекс, Лактиале или Лактовит.
Прием витаминов
Прием витаминов

Если же вы постоянно употребляете мясо, яйца, а также молоко, то в большинстве случаев в кишечнике и желудке наблюдаются процессы гниения. Для восстановления микрофлоры необходимо увеличить количество растительной пищи и пищевых волокон.

Совместимость витамина Д с другими витаминами и препаратами: с чем можно принимать?

Именно они являются своего рода поглотителями гнилостных бактерий, которые выводят шлаки из организма. В растительной пище очень плохо живут гнилостные бактерии. При этом фрукты и овощи способствуют развитию полезных бактерий. Ниже представлена таблица сочетания витаминов и минералов.

При назначении антибиотиков, старайтесь проходить совместный курс приема пробиотиков, которые восстановят микрофлору. Если в желудке наблюдается дисбактериоз, большинство витаминов и минералов неспособно полностью усваиваться, и взаимодействовать между собой.

Кроме того, частые стрессы также способствует плохому усваиванию витаминов и микроэлементов. Поэтому основным способом борьбы со стрессом является не прием антидепрессантов, а физические нагрузки, бег и ситуации, помогающие выплеснуть эмоции. Ниже представлена таблица сочетания витаминов и микроэлементов.

Таблица совместимости
Таблица совместимости

Ниже указывается, насколько жирорастворимые витамины совместимы с другими соединениями.

витамин

совместим

несовместим

ретинол

железо (витамин ускоряет усвоение минерала, необходимого для синтеза гемоглобина)

витамин E (при избыточном поступлении токоферола в организм)

витамин E (при небольшом поступлении токоферола в организм)

цинк (стимулирует усвоение витамина)

витамин C (предотвращает окисление ретинола)

кальциферол

фосфор и кальций (витамин улучшает встраивание минералов в костные ткани)

витамин E (в высокой концентрации угнетает усвоение витамина D)

токоферол

селен (стимулирует антиоксидантное действие витамина)

цинк, медь, магний, кальциферол (понижают всасываемость витамина E)

витамин C (предотвращает окисление токоферола)

филлохинон

кальций (витамин помогает минералу встраиваться в костную ткань)

токоферол и ретинол (эти витамины в избыточной концентрации ухудшают всасываемость витамина K)

Ниже приводится таблица, в которой указывается, с какими веществами сочетаются, а с какими не сочетаются растворимые в воде витамины.

витамин

совместим

несовместим

тиамин (B1)

B12 (сочетание этих веществ может спровоцировать аллергическую реакцию)

магний и кальций (совмещение минералов с витамином уменьшает растворимость последнего)

B2 и B3 (разрушают тиамин)

B6 (мешает переходу тиамина в активную форму)

рибофлавин (B2)

B6 (вещества усиливают действие друг друга)

цинк, медь, железо (замедляют всасывание рибофлавина)

витамины B9, B3, K (при помощи рибофлавина переходят в активную форму)

никотиновая кислота (B3)

биотин (лучше усваивается при присутствии ниацина)

B6 и медь (активизируют усвоение витамина B3)

пантотеновая кислота (B5)

B1 и B2 (существенно повышают усвояемость пантотеновой кислоты)

медь (угнетает действие витамина B5)

витамин C (B5 ускоряет усвоение аскорбиновой кислоты)

B4 и B9 (активнее расщепляются в присутствии пантотеновой кислоты)

пиридоксин (B6)

магний (активнее усваивается при наличии витамина)

B12 (провоцирует разрушение пиридоксина)

B2 (сочетаемость этих веществ отличная)

цинк (микроэлемент плохо выводится из организма при избытке пиридоксина)

фолиевая кислота (B9)

витамин C (хорошо сочетается с B9, помогает ему закрепляться в тканях)

цинк (делает фолиевую кислоту нерастворимой, ослабляет ее действие)

кобаламин (B12)

кальций (активизирует всасывание кобаламина)

железо, медь, C и B1 (несовместимы с кобаламином, способны делать его неактивным)

аскорбиновая кислота

витамин E (если принимать эти вещества одновременно, то усиливается антиоксидантное действие витамина C, а токоферол переходит в активную форму)

медь и B1 (витамин C не сочетается с этими веществами, при взаимодействии происходят реакции окисления)

У большинства современных взрослых людей отмечается дефицит A, D, C, B1, B2 и B3.

Избыток химических соединений так же вреден, как недостаток. Поэтому перед покупкой витаминных препаратов следует проконсультироваться с медицинским специалистом. Только врач может определить, каких веществ не хватает в организме пациента, назначить оптимальные витаминные комплексы и однокомпонентные препараты.

Минеральные элементы могут быть антагонистами друг друга или определенных витаминов. Ниже указывается, как можно, а как нельзя смешивать минералы.

минерал

совместим

несовместим

кальций

D, B6, B12, K, магний, бор (улучшают усвоение кальция)

натрий (в результате совместного приема минералов концентрация кальция в организме падает)

железо

витамин A, витамин C (с этими веществами микроэлемент активнее всасывается)

цинк, кальций, магний, хром (ухудшают всасываемость железа)

тиамин и фтор (делают железо биологически доступным для организма)

кобаламин, токоферол, марганец (не усваиваются в тканях при присутствии железа)

фосфор

кальциферол (активизирует усвоение минерала)

кальций и магний (в избыточной концентрации приводят к фосфорному дефициту)

магний

кальций и витамины группы B (активнее усваиваются в присутствии магния)

фосфор и марганец (мешают всасыванию магния в кишечнике)

марганец

железо и кальций (совмещать минералы не следует, иначе ухудшится усвоение марганца)

медь

цинк и кобаламин (антагонисты меди, нельзя принимать вместе эти вещества)

цинк

B2 и B6 (хорошо соединяются с микроэлементом)

фолиевая кислота, железо, кальций, медь (несовместимость этих веществ с цинком выраженная)

кобальт

железо (способствует накапливанию кобальта в организме)

бор

фосфор, кальций, магний (лучше всасываются в присутствии бора)

Цинк и витамин С

Совместимость цинка и витамина С не вызывает сомнений. Сочетанное действие витамина и микроэлемента направлено на поддержание нормального функционирования иммунной системы, стимуляцию процессов клеточной регенерации и синтеза коллагена.

Совместимость витаминов

В сезон вирусных инфекций комбинированные препараты применяются для профилактики простудных заболеваний или ускорения выздоровления.

Существуют пищевые добавки в виде таблеток и капсул (InterPlexus Inc., Цинк плюс).

Nature's Way, Пастилки с цинком, со вкусом лесной ягоды, 60 пастилок

Nature’s Way, Пастилки с цинком, со вкусом лесной ягоды, 60 пастилок

256 ₽

Garden of Life, Витаминный код, необработанный цинк, 60 растительных капсул

Garden of Life, Витаминный код, необработанный цинк, 60 растительных капсул

659 ₽

Nature's Way, Organic Sambucus, Zinc Lozenges, Berry Flavor, 24 Lozenges

Nature’s Way, Organic Sambucus, Zinc Lozenges, Berry Flavor, 24 Lozenges

265 ₽