Общее описание

Говоря о том, как едят авокадо, следует обратить внимание на то, что этот экзотический фрукт следует употреблять в спелом виде. Употребив зрелый плод, вы сможете насытить собственный организм всеми необходимыми витаминами и элементами, которые содержатся в составе. Во время покупки необходимо обратить внимание на внешний вид.

По нему можно понять, долго ли пролежал плод. Авокадо продается, как правило, в фруктовых или овощных отделах в супермаркетах, а также на полках с экзотическими фруктами. Многие задаются вопросом о том, как едят авокадо. Все очень просто — фрукт необходимо разрезать пополам, вынуть косточку, после чего он готов к употреблению.

Как есть авокадо на завтрак

Чем мне очень нравится плод — питательностью. Если его просто разделать, посолить, сбрызнуть лимоном и скушать, случится приятное ощущение сытости. Утром (если вам не нужно на работу, конечно) хорош коктейль из авокадо, лука, чеснока, молока, сливок, петрушки и сока лайма. Ингредиенты просто перебиваются в блендере, добавляется соль и перец. А называется это все «Ласси из авокадо» по-индийски.

Еще мы любим всевозможные бутербродные пасты из этого фрукта. Например, в пюре авокадо добавляется несладкий йогурт, чуть-чуть чеснока, специй и зелени. Это все смешивается, намазывается на хлеб, крекеры, гренки. Сверху иногда кладем рыбные слайсы, мясо, сыр.

Как выбрать?

С чем сочетается авокадо при правильном питании

Плоды аллигаторовой груши на территорию России завозят из Израиля, Мексики, а также Испании. Что бы в продуктовые магазины доставить свежие плоды, их довольно часто с деревьев срывают в полуспелом виде. Но как правильно выбрать этот фрукт? Прежде всего, следует немного надавить пальцами на шкурку авокадо.

Если она будет твердой, то это говорит о том, что плод недозревший. В таких ситуациях фрукты необходимо оставить при температуре около 25 градусов дозревать. Если поверхность авокадо слишком мягкая, на шкурке имеются темные пятна, а после надавливания остаются вмятины, то это говорит о непригодности употребления продуктов в пищу. Что касается размера, то лучше всего выбирать плоды длиной до 10 см.

Салат с лососем

Продукт особо нежный, при длительном взаимодействии с воздухом он темнеет и теряет цвет, поэтому советую обработку авокадо оставлять на самый последний момент. Если сбрызнуть мякоть соком лимона, он не так быстро окисляется.

Варианты сочетаний для салатов, которые уже мной испробованы:

  • яйца, креветки, зелень;
  • кальмары;
  • форель;
  • тунец;
  • лосось, листовой салат, фиолетовый лук;
  • помидоры, фета, листовой салат;
  • огурцы, пекинская капуста;
  • огурец, сладкий перец, помидор, лук;
  • крабовые палочки, огурец, зелень;
  • семга, помидоры, паприка, микс из разных видов салата.

Я постоянно экспериментирую. Заправлять салаты рекомендую оливковым маслом, но можно и майонезом. Пикантности придают прованские травы, горчица, корень сельдерея.

Весьма вкусным является сочетание апельсина и авокадо. Ниже вы можете ознакомиться с рецептом приготовления вкусного салата, который можно будет подать даже к праздничному столу. Для этого следует взять следующие продукты:

  • 1 спелый апельсин среднего размера;
  • фенхель по вкусу;
  • 1 спелый авокадо;
  • зеленый салат по вкусу;
  • щепотка морской соли;
  • сок лимона по вкусу;
  • черный молотый перец;
  • 40 г кедровых орешков.

Сначала порезать на одинаковые кубики апельсин, авокадо. Посыпать смесь фруктов солью и фенхелем. Сверху полить соком лимона. После этого готовую смесь выкладывают на тарелку следующим образом: листья зеленого салата, заправленная фруктовая смесь, кедровые орешки. Сверху готовый салат посыпается черным молотым перцем по вкусу.

С чем сочетается авокадо при правильном питании

Этот салат тоже можно включить в праздничное меню. Для его приготовления потребуется не более 20 минут. Калорийность составляет 55 килокалорий на 100 грамм продукта. Кроме того, употребление рыбы восполняет в организме дефицит фосфорной кислоты, которая является полезной для скелета. Мякоть авокадо благоприятно сказывается на состоянии печени. Требуемые ингредиенты:

  • 1 спелый авокадо;
  • 100 г сыра фета;
  • 200 г слабосоленого лосося;
  • 3 штуки куриного яйца.

Для начала необходимо очистить фрукт от кожуры. Для этого он разрезается вдоль пополам, изнутри вынимается косточка, а мякоть с помощью ложки отделяется от твердой корки. Затем необходимо раскрошить сыр фета. Яйца отварить, после чего почистить, разделить отдельно на желтки и белки. Желтки натирают на мелкой терке, белки режут кубиками.

Лосось режут на маленькие кусочки. В салатную тарелку выкладывают авокадо, рыбу, сыр фета, а также порезанные белки. Все тщательно перемешивается, добавляют соль и перец по вкусу, а также майонез или любую другую заправку на ваш вкус. Сверху для украшения салат посыпают измельченным куриным желтком.

Авокадо – как правильно употреблять для улучшения потенции?

Мы ответили на вопрос о том, как едят авокадо. Но с чем же можно сочетать этот фрукт, ведь он не имеет характерного вкуса? Следует отметить, что аллигаторова груша отлично сочетается со многими продуктами. Если вы не знаете, как съесть авокадо, то его можно есть отдельно, он он сочетается и с другими продуктами.

Однако для многих такой способ употребления может показаться не особо аппетитным. Этот плод вкусен с хлебом. Но как правильно кушать авокадо в бутербродах? Для этого необходимо натереть плоды на терке, добавить небольшое количество сыра и чеснока, приправить майонезом. Готовую смесь намазывают на ломтики хлеба.

Существует еще один популярный способ, как и с чем есть авокадо. Прежде всего, фрукт необходимо разрезать пополам, отделить от кожуры, после чего порезать на тонкие ломтики. На хлеб сначала укладываются тонкие кусочки лосося, а сверху размещается авокадо. Теперь вы знаете, с чем едят авокадо чаще всего. Однако существует множество других весьма интересных и вкусных рецептов приготовления закусок и блюд с этим плодом.

Те люди, которые ни разу не пробовали фрукт, не знают, как есть авокадо. Правильно употреблять этот плод в сыром виде. При этом его можно натереть на терке, измельчать, сочетать с мясными блюдами, добавлять в блинчики. Во всех данных рецептах аллигаторова груша употребляется в сыром виде.

Перед употреблением плод необходимо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, отделить мякоть от кожуры. Часто сырой авокадо добавляют в различные салаты. Трудно представить, но весьма вкусным получается бульон с добавлением этого экзотического фрукта.

Для лечения импотенции часто выбираются натуральные средства или блюда из продуктов «афродизиаков». Один из ингредиентов – тропический фрукт авокадо. Для потенции его сочетают с морепродуктами или готовят на его основе соусы и коктейли.

Состав

С чем сочетается авокадо при правильном питании

Несмотря на южное происхождение, для России уже стали привычными изысканные кушанья с авокадо. Полезные свойства для мужчин заключается в особенном составе.

Каждый плод аллигаторовой груши содержит:

  • Жиры;
  • Белки;
  • Пищевые волокна;
  • Полиненасыщенные, мононенасыщенные и насыщенные кислоты;
  • Широчайшая группа витаминов;
  • Каротиноиды;
  • Минералы, включая необходимые для мужского здоровья цинк, кальций и железо;
  • Бета-ситостерол;
  • Фтор.

Согласно исследованиям, ключевая польза авокадо для мужчин кроется в богатом содержании витаминов B и E. Калорийность плода незначительная, поэтому его допустимо употреблять в рамках различных, даже самых строгих диет.

Учитывая низкий гликемический индекс, авокадо разрешен диабетикам с заболеванием 2 типа, а мужчинам с преддиабетом даже рекомендуется. Употребляя аллигаторову грушу регулярно, можно получить следующие результаты:

  • Выведение из крови холестерина за счет наличия олеиновой кислоты;
  • Омоложение клеток и сопротивляемость вирусам благодаря витамину E;
  • Активизация мозговой деятельности и памяти, снижение риска развития болезней сердца и сосудов из-за высокого содержания полиненасыщенных кислот;
  • Стабилизация работы сердца, нормализация водно-солевого баланса, улучшение невосприимчивости к стрессам – за это отвечает калий;
  • Предупреждение развития анемии благодаря воздействию железа, меди и витамина B2;
  • Предотвращение воздействия вирусных инфекций благодаря витамину C;
  • Укрепление костной ткани и зубов из-за влияния кальция и фосфора;
  • Повышение работоспособности и продуктивности, снижение хронической утомляемости, восстановление полноценной работы нервной системы;
  • Борьба со свободными радикалами;
  • Устранение запоров;
  • Противораковое действие;
  • Усиление половой функции и эмоционального желания, в частности, за счет высочайшего содержания белка.

Помимо непосредственно плода косметическая промышленность выпускает базовые масла авокадо, благодаря которым значительно улучшается состояние кожи и волос, что немаловажно для мужчин, стремящих сохранить привлекательность для женщин.

С чем сочетается авокадо при правильном питании

Однозначный вред причиняют семечки авокадо – они токсичны для человеческого организма и вызывают множество негативных реакций. Важно соблюдать умеренные дозировки поедаемой мякоти – чрезмерное потребление может вызвать аллергию даже у полностью здоровых людей.

Противопоказания

Основные ограничения для употребления аллигаторовой груши:

  • Склонность к аллергическим реакциям на цитрусовые;
  • Установленная непереносимость компонентов в составе;
  • Аллергия на латекс.

На мужскую силу данный фрукт воздействует по многим направлениям, но эффект будет, только если употреблять авокадо для улучшения потенции правильно. Для того необходимо с умом выбирать фрукт перед покупкой.

Действительно полезная аллигаторова груша соответствует следующим требованиям:

  • На кожуре должны отсутствовать вмятины, пятна, темные крапины;
  • При нажатии на плод не должны оставаться следы;
  • Зрелые авокадо отличаются темной кожурой с коричневатым оттенком;
  • Выраженный коричневый тон с приближением к черному свидетельствует о начале гниения;
  • Насыщенный зеленый цвет говорит о том, что фрукту необходимо дозреть.

В наши широты авокадо поставляется недозрелым, поэтому после приобретения важно обернуть его в тонкий слой бумаги и оставить на несколько дней в условиях комнатной температуры для полного дозревания.

Ценные для сексуальной состоятельности свойства проявляются в:

  • Очищении крови, нормализации кровотока и полноценной доставке кислорода к половому члену, что необходимо для мощной эрекции;
  • Повышении синтеза тестостерона;
  • Активизации сексуального желания;
  • Увеличении количества спермы и повышении ее жизнеспособности;
  • Улучшении метаболизма, благодаря чему нормализуется вес, а также кровь освобождается от шлаков, что важно для достижения эрегированного состояния;
  • Устранении нервного напряжения, страхов, высокого уровня тревожности;
  • Укреплении иммунной системы, тем самым высвобождаются силы организма для интимного акта;
  • Предотвращении инфекционных воспалений мочеполовой системы из-за подавления разрушительной деятельности бактерий;
  • Минимизировании развития злокачественных опухолей.

Чтобы повысить потенцию, достаточно ввести авокадо если не в ежедневный рацион, то хотя бы употреблять его регулярно.

Медики рекомендуют есть мякоть в чистом виде, однако, специфический вкус, вернее, его отсутствие по оценке многих, вынуждает добавлять фрукт в блюда, которые становятся афродизиаками.

Гуакамоле

Это густая закуска, похожая на соус, дошедшая до нас из Мексики. В него обязательно добавляется авокадо для повышения потенции. Рецепт приготовления в классическом варианте предполагает добавление лайма. Чтобы сделать блюдо, необходимо:

  • Разрезать 4 авокадо пополам и удалить косточки;
  • Извлечь мякоть с помощью ложки и переложить в глубокую емкость;
  • Раздавить 2 дольки чеснока и добавить в миску;
  • Выжать сок из одного лайма и смешать с компонентами;
  • Взбить блендером до кремообразной массы;
  • Нашинковать 50 г кинзы;
  • Всыпать в соус зелень, немного черного перца и морской соли;
  • Заправить 3 ложками оливкового масла и как следует перемешать;
  • Подать к столу.

Салаты

Чаще всего аллигаторову грушу добавляют в салаты с курицей или морепродуктами. Для приготовления требуется:

  • Сварить 1 куриное филе с солью и пряностями, порезать соломкой;
  • В сковородку налить столовую ложку масла оливы и в течение минуты обжарить курицу, постоянно мешая;
  • Промыть, высушить и нарвать листья салата – 1 пучок;
  • 1 авокадо почистить, извлечь косточку и нарезать кубиками, залить соком 1 лимона;
  • В салатницу выложить зеленые листья, куриную соломку и небольшую банку оливок, желательно нафаршированных лимонными кусочками;
  • Смешать 2 столовые ложки соевого соуса и ложку лимонного сока;
  • Заправить блюдо, поперчить.

ВАЖНО!!! Это отличная закуска для романтического ужина.

Второй вариант кушанья, которое наполнит красками ночь любви, это салат с мидиями и авокадо. Готовится так:

  • Сварить и остудить 200 г мидий;
  • 1 аллигаторову грушу порезать мелкими кусочками;
  • Все смешать, добавить ложку лимонного сока и столько же оливкового масла.

Мидии весьма сытны, поэтому можно ограничиться только этим блюдом. Также морепродукты положительно влияют на циркуляцию крови, что усиливает эффект от авокадо.

Коктейль

Для коррекции вялой потенции рекомендуется по утрам пить коктейль, в который, помимо авокадо, входят другие продукты, благотворно влияющие на мужскую силу. Смешивается напиток следующим образом:

  • Несколько кружков ананаса порезать ломтиками;
  • Половинку авокадо измельчить так, чтобы получились кубики;
  • Размять 1 банан и мякоть свежей груши;
  • На крупной терке натереть 5 см имбирного корня;
  • Компоненты положить в чашу блендера;
  • Туда же добавить 200 мл апельсинового фреша и стакан жирных сливок;
  • Размешать в блендере до однородной консистенции;
  • Сразу выпить.

Отзывы мужчин, которые можно найти в Интернете, информируют о достаточно высокой стоимости продукта для борьбы с импотенцией. Однако, те, кто постоянно употребляют фрукт в пищу, сообщают, что мужские способности в постели обычно их не подводят и подтверждают полезность авокадо.

Справиться с нарушениями половой функции также хорошо помогает утренний коктейль, правда, отмечается, что необходимо пить данный напиток на протяжении продолжительного времени.

С чем сочетается авокадо при правильном питании

Мгновенных результатов, как и большинство натуральных продуктов, авокадо не дает, при этом, помогает не только восстановить потенцию через некоторые период, но и благотворно сказывается на общем самочувствии и состоянии здоровья.

Авокадо – плод, имеющий грушевидную форму и богатый витаминный состав. Этот продукт принято относить к одному из видов фруктовых плодов, произрастающим на деревьях, имеющих аналогичное название – авокадо.

Экзотическому фрукту приписывают одновременно несколько названий: аллигаторова груша и агакат. Одним из примечательных фактов, является и то, что про авокадо было известно еще в третьем тысячелетии до нашей эры.

С давних времен люди заметили, что плоды, собранные с гигантского дерева, это продукт, обладающий уникальными вкусовыми качествами и безграничными полезными свойствами.

Добавляете авокадо в салат?

Мы уверенны, что вам будет интересно узнать о пользе авокадо для организма женщины, прочтите эту статью обязательно!

Как еще можно съесть авокадо

В итальянском кафе пробовала сорбет, в котором на редкость удачно сочеталось авокадо с медом, лаймом, кленовым сиропом и кинзой. В меню присутствовало зеленое мороженое, шоколадный пудинг, брауни и даже пирожные. И мне в голову не приходило, что авокадо можно жарить. Если его почистить, превратить в ломтики, посолить-поперчить, присыпать мукой и базиликом, а потом обжарить и присыпать семенами кунжута, получится красивое, интересное блюдо.

Авокадо для женщин – полезные свойства и сферы применения

Всего одна половинка в день (а если плод крупный, достаточно будет и четвертинки) заметно укрепит ваши зубы, поможет забыть о ломкости ногтей и волос. Иммунитет станет крепким, за счет чего повысится способность организма сопротивляться сезонным простудам и насморку.

Кроме того, этот чудо фрукт помогает ЖКТ лучше усваивать пищу и пробуждает обменные процессы. Например, если во время диеты ваш вес перестал снижаться, а стрелка весов замерла на неугодной отметке, попробуйте разнообразить меню блюдами из авокадо. Это заставит организм встрепенуться и с новой силой начать сжигать жир.

• нормализует менструальный цикл;• увеличивает шансы забеременеть;

• помогает эмбриону развиваться правильно.

Ешьте авокадо каждый день, не опасаясь набрать лишние килограммы. Умеренная порция принесет только пользу и вовсе не испортит фигуру.

Помимо всестороннего воздействия на человеческий организм, авокадо известен как мощный афродизиак. Например, в медицине существуют различные БАДы и лекарственные препараты на основе авокадо для мужчин.

Фрукт содержит много протеина – главного архитектора мышечной массы. А еще авокадо стал настоящим помощником в борьбе за мужскую потенцию. Биологически активный состав мякоти усиливает качество и активность сперматозоидов, а сексуальная жизнь мужчины продлевается на десяток лет вперед.

На самом деле можно сказать гораздо проще: чтобы сохранить потенцию до глубокой старости, в рацион мужчины важно регулярно включать авокадо. Но польза и вред фрукта идут рука об руку. Если у вас аллергия на цитрусы, в том числе на один из компонентов в составе авокадо, от фрукта лучше отказаться.

Авокадо

Противопоказанием также выступают заболевания желчного пузыря и печени, где полезные свойства фрукта рискуют дать обратный результат. А вот здоровому организму бояться нечего, ведь авокадо есть можно и нужно. Даже на строгой диете! Сейчас узнаем – почему.

Несмотря на весомую долю жиров по отношению к белкам и углеводам – целых 67% на одну порцию (а это примерно 70-100 грамм мякоти одного фрукта), диетологи рекомендуют есть авокадо даже на строгих диетах. Объясняется этот парадокс просто: гликемический индекс фрукта не превышает 10%.

Это означает, что сочетание жиров и углеводов продукта не изменяет количество сахара в крови, а инсулин вырабатывается в обычном режиме.

Посмотрим в сравнении: если вы съедите много «вредных» углеводов, уровень глюкозы резко повысится, а инсулин не справится с эффективным распределением сахара в нужные клетки и ткани. В результате вы получите гликемическую нагрузку, а избыток глюкозы превратится в ненавистный жир.

Поэтому авокадо для похудения вовсе не страшен, как нам кажется. Наоборот, в умеренном количестве он повышает метаболизм и способствует выработке инсулина, который превращает полученные калории в энергию для организма. В итоге повышается эффективность тренировок и надолго сохраняется ощущение сытости.

Авокадо

Если вы проголодались, а до обеда или ужина еще далеко, авокадо поможет «переждать бурю». Помимо насыщения, эти фрукты деликатно очистят кишечник и выведут из организма лишнюю воду.

  • Нам понадобится:
  • • отварные креветки – 150 гр.
    • половинка 1 авокадо
    • пучок салатных листьев
  • • чайная ложка оливкового масла.

Произвольно нарезать литься салата, небольшим кубиком порубить авокадо и соединить все ингредиенты. Влить масло, добавить специи и все аккуратно перемешать.

• авокадо – 1 шт.• свежий огурец – 1 шт.• слабосоленый лосось – 180 гр.

• оливковое масло – 1 ст. л.

Рыбу порезать средними кусочками, авокадо небольшим кубиком, а огурцы – тонкой соломкой. Добавить масло и перемешать. По желанию можно приправить салат любимыми специями и зеленью.

Салат

Рецепт № 1.  Нарезать авокадо тонкими слайсами, уложить на тост или хлебец, посолить и приправить специями;

Рецепт № 2.  Спелый авокадо размять вилкой, намазать на цельнозерновой хлеб, сверху выложить тонко порезанное филе красной рыбы. Украсить бутерброд кунжутными семечками;

Рецепт № 3. Хлеб намазать творожным сыром (можно использовать не жирный творог), поверх нанести пюрированное в блендере авокадо. Украсить бутерброд зеленью, помидорками черри и кунжутом;

Рецепт № 4. Тост или ц/з хлеб намазать творожным сыром, положить листья шпината (или любой другой зелени), поверх выложить тонко нарезанные дольки авокадо. По желанию украсить зеленью и кунжутом.

Морковь (1 шт.) порезать на кусочки и измельчить в блендере. Туда же отправить авокадо (1 шт.) и банан (1 шт.), продолжая перебивать до однородного состояния. Из готовой смеси делаем бутерброды (подойдет черный хлеб или гречневые хлебцы).

Авокадо (1 шт.) перетереть до однородного состояния, намазать на кусочки ц/з хлеба. Поверх уложить кольца помидоров, посыпать мелко натертым сыром и отправить в духовку (предварительно разогреть до 200 °). Как только сыр подрумянится – закуска готова.

Кстати, для горячих бутербродов подойдут даже не дозревшие фрукты. Высокая температура сделает их особенно мягкими, но при этом сохранит полезные свойства и привычный вкус авокадо.

Кроме салатов и бутербродов, из авокадо можно приготовить вкусный и полезный детокс смузи, рецепт которого вы можете посмотреть здесь.

Можно использовать два ключевых варианта. Первый из них поможет дозреть авокадо естественным образом. Для этого необходимо поместить плод с яблоком и/или бананом в пакет из крафтовой бумаги, плотно завернуть и оставить в теплом месте ( 22 24 С°) месте на двое суток. Авокадо доспеет благодаря этилену, который выделяют фрукты.

Во втором случае применяем обработку горячим воздухом: оборачиваем фрукт фольгой и на 10 минут отправляем в разогретую духовку. После даем полностью остыть, снимаем фольгу и получаем мягкий, спелый авокадо!

Самое время вспомнить о персине – токсичном веществе из косточки авокадо. Это мощный аллерген, который может отразиться на работе желудка и привести к его расстройству, поэтому отдаем предпочтение исключительно мякоти. Твердую часть можно использовать только в качестве приправы: в подсушенном виде и строго ограниченном количестве.

Польза и вред косточки авокадо вызывает разногласия среди исследователей, а потому лучше не рисковать и найти косточкам другое применение. Например, сделать нетривиальные поделки или приготовить питательную маску для лица и тела.

А можно посадить косточку и вырастить деревце авокадо в домашних условиях. При грамотном уходе это растение может даже принести съедобные плоды.

О пользе авокадо для женщин известно мало, потому что в нашей стране фрукт появился недавно. Плод имеет разные названия – масляный фрукт, аллигаторова груша. Произрастает дерево в Южной Америке, внутри фрукт содержит косточку, которую кушать запрещено. Внешний вид: овальная и грушевидная форма, цвет – зеленый с желтым отливом, вес – около 1 кг, длина – 8-12 см.

Авокадо обладает специфическим привкусом, а если говорить точнее, то фрукт можно сравнить со смесью сливочного масла, орехов и хвои. Это довольно калорийный продукт, который насыщает организм на длительное время. Именно поэтому активно применяется в диетическом питании при похудении.

Основные показатели на 100 грамм:

  • калорийность 200-250 ккал;
  • жиры – до 20-ти грамм;
  • белки – 2 грамма;
  • углеводы – 6 грамм.

Не смотря на такое количество жиров, они легко усваиваются человеческим организмом и совершенно не задерживаются в жировых каналах. То есть человек не поправляется.

Суп-пюре

В составе плода есть множество витаминов, микроэлементов и прочих важных для жизнедеятельности веществ:

  • витамины В и К;
  • токоферол и никотиновая кислота;
  • витамин С и ретинол;
  • кальций и натрий;
  • ненасыщенные жиры и жирные кислоты;
  • марганец и медь;
  • фосфор и железо;
  • калий и магний;
  • натрий и т. д.

Благодаря такому богатому составу, фрукт обладает разными полезными свойствами для женщин, причем при потреблении внутрь и использовании наружно.

При употреблении внутрь:

  • насыщение организма полезными веществами;
  • выведение холестерина;
  • улучшение состава кровяной жидкости;
  • устранение запоров;
  • нормализация памяти;
  • регенерация поврежденных клеток;
  • предупреждение развития атеросклероза;
  • укрепление миокарда;
  • восстановление обмена веществ, водного и солевого баланса;
  • улучшение состояния зубов, костей;
  • укрепление иммунной системы;
  • ускорение кровообращения;
  • выведение из организма свободных радикалов и других вредных веществ;
  • повышение физической активности;
  • помощь в усвоении каротиноидов;
  • недопущение анемии;
  • нормализация уровня сахара в крови;
  • повышение либидо;
  • укрепление стенок сосудов;
  • поддержание сердца в нормальном состоянии;
  • активация синтеза эритроцитов;
  • антиоксидантное действие;
  • улучшение остроты зрения, восстановление поврежденной сетчатки.

Запрещено употреблять косточку фрукта, так как она содержит токсические вещества, которые вызывают аллергическую реакцию, приводят к интоксикации и разрушению структуры желудочно-кишечного тракта.

При наружном применении:

  • разглаживание морщин;
  • восстановление упругости кожи;
  • устранение раздражения;
  • увлажнение;
  • защита от агрессивного воздействия солнечных лучей;
  • устранение сухости, шелушения;
  • выработка коллагена;
  • замедление старения кожного покрова;
  • лечение дерматитов;
  • снижение уровня воспалительных процессов в эпидермисе;
  • выравнивание цвета лица.

Из авокадо можно приготовить огромное количество кулинарных блюд – пюре, салат, закуску и прочее. Плод отлично сочетается с рыбой и морепродуктами, сыром, грибами.

В вегетарианстве фрукт используют вместо яиц и мяса. Однако подвергать тепловой обработке его не рекомендовано, так как повышенная температура вызывает горечь.

Чтобы избежать процесса окисления, можно сбрызнуть плод лимонным соком.

Что можно приготовить:

  • Универсальная закуска. Разрезать плод на две равные части, вытащить кость, снять кожуру. Мякоть размять, добавить по вкусу соль, перец и другие специи. Намазать на хлеб.
  • Запеченный фрукт. Разрезать авокадо вдоль, удалить кость и сделать небольшие вмятины. В них влить куриные яйца, после чего поставить в разогретый духовой шкаф. Запекать при высокой температуре (350-400 градусов) до готовности (15-20 минут). Не забудьте присыпать солью и перцем.
  • Простой, но вкусный салат. Нарезать плод и помидоры кубиком, добавить листовой салат, сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона, посолить. Чтобы салат получился более питательным, можно нарезать отварное мясо.
  • Второе блюдо. Запеките картофель или отварите рисовую крупу. Отдельно смешайте соль, имбирь, перец молотый, карри и муку. Очистите филе лосося, обмокните его в смесь, обжарьте в масле. Авокадо почистить и нарезать ломтиками, посолить. Выложить все компоненты на блюдо, украсить зеленью.
  • Соус для салатов и вторых блюд. Измельчите мякоть фрукта, томатов. Добавьте немного лимонного сока, специй, соли. Тщательно перемешайте.

Мильфей со свеклой и авокадо

Одной из популярных закусок является мильфей со свеклой и авокадо. Как его кушать? Это блюдо является закуской, подается вместе с салатами. Для приготовления вам понадобится не более 15 минут. Калорийность составляет 48 килокалорий на 100 г готового продукта. Приготовить такую закуску очень просто. Содержащаяся в данном блюде фолиевая кислота способствует улучшению белкового обмена в организме.

  • 1 спелый авокадо;
  • 2 свеклы;
  • 1 банка обезжиренного йогурта;
  • 100 мл овощного бульона;
  • сок половины лайма;
  • 1 пучок петрушки;
  • соль по вкусу.

Прежде всего, необходимо отварить свеклу, авокадо очистить от кожицы, измельчить с помощью блендера или вилки. Из лайма отжать сок, добавить половину овощного бульона с йогуртом. Свекла разрезается на колечки или дольки. Блендером измельчается зелень, туда добавляется оставшаяся часть йогурта и бульона, а также соль по вкусу.

Авокадо с соевым соусом

Для приготовления этой закуски понадобится не больше 10 минут. Калорийность его составляет 40 калорий на 100 г готовой заправки. А полезное блюдо можно употреблять вместо вредных фаст-фудов. Эту экзотическую пасту можно кушать с ломтиками хлеба, с гренками. Кроме того, вегетарианская закуска будет смотреться празднично даже на простом столе. Отлично она сочетается с куриным бульоном. Чтобы приготовить закуску из авокадо, потребуются:

  • 2 чайные ложки соевого натурального соуса;
  • 4 чайные ложки оливкового масла;
  • 1 спелый авокадо;
  • 2 чайные ложки лимонного сока;
  • 0,5 чайной ложки молотого черного перца.

Для начала необходимо приготовить смесь из специй, которые были перечислены выше. Затем спелый плод очищается от кожицы, разделяется на две половинки. Каждая укладывается на доску и режется поперек, чтобы у вас получились дольки. Затем мякоть авокадо необходимо измельчить при помощи вилки или блендера, сверху поливается получившаяся кашица смесью лимонного сока, оливкового масла и соевого соуса.

На основе этого экзотического фрукта довольно легко приготовить вкусный соус. Подавать его можно абсолютно к любым блюдам. Многие просто мажут готовую смесь на хлеб вместо сливочного масла. А яркий оттенок способен украсить любую пищу. Чтобы его приготовить, понадобится:

  • 1 спелый авокадо среднего размера;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 3 столовые ложки сливок 10 %;
  • красный перец чили по вкусу;
  • 1 ложка лимонного сока;
  • соль по вкусу.

Зеленый фрукт надо порезать на две части, извлечь из него косточку, мякоть отделить от кожуры. После этого мякоть измельчают вилкой или в блендере. К полученной кашице добавляют лимонный сок, а также остальные вышеперечисленные ингредиенты. Все еще раз хорошо взбивают в блендере, а затем переливают готовую смесь в соусницу.