Огуречная диета: в чём польза

Огуречные разгрузочные дни можно проводить разными видами: жесткими и мягкими. Выбор способа похудения зависит от состояния здоровья, цели, самочувствия.

Разгрузочный день – не голодание, но к нему нужно психологически подготовиться. Во время его проведения нежелательно заниматься спортом. Удобнее делать разгрузку в выходные или отпуске. На следующий день после разгрузочного нужно воздержаться от жирного, сладкого, мучного.

На жестком разгрузочном дне в пищу можно употреблять только огурцы и еще пару видов овощей или фруктов. Это поможет вывести лишнюю влагу, оздоровить организма. Варианты проведения:

  1. В день съесть 2 кг огурцов с кожицей. Порции маленькие, но частые – до 8 приемов пищи. Пить до 2 л воды, отказаться от соли.
  2. За сутки съесть 1 кг огурцов и 1 кг яблок. Фрукты можно есть сырыми или запеченными, сделать салат.
  3. 1 кг огурцов и 1 л кефира. Пища делится на 5 порций, кефир выпивается между ними. Можно пить воду, сделать из кефира, огурца и зелени коктейль или салат с каплей растительного масла.
  4. 1 кг огурцов и 1 кг помидоров. На протяжении всего дня есть огуречно-помидорный салат, приправленный небольшим количеством оливкового масла.
  5. 1 кг огурцов и 250 г гречки, запаренной накануне 2 стаканами кипятка. Положено 5 приемов пищи, зеленый чай без сахара.

Если есть только огурцы и овощи не представляется возможным, есть мягкие разновидности разгрузочного дня:

  1. 2 кг огурцов, зелень, лимонный сок, растительное масло или йогурт. Из ингредиентов делается салат, можно съесть одно вареное яйцо.
  2. 1 кг огурцов, 300 г диетического мяса (кролика, говядины, курицы), приготовленного на пару, гриле, запеченного или отварного. Вместо мяса можно взять обезжиренный творог.

Популярный овощ не зря значится во многих диетах, сочетается с разными продуктами и считается не только полезным, но, в некоторых случаях, и необходимым в нашем рационе. Основная помощь огурцов заключается в их способности быстро выводить избыточную жидкость и шлаки.

Прежде всего, большую часть состава данного продукта составляет вода, поэтому огурчики можно считать природным мочегонным средством, а, как известно, это способствует тому, что все метаболиты и отравляющие элементы, быстрее покидают любые ткани и органы. Но на этом не заканчиваются полезные свойства огурцов:

  • в их составе содержится – витамин Е, ретинол, аскорбиновая кислота, биотин и витамин РР, благотворно воздействующий на свёртывающую функцию крови;
  • для тех, кто хочет сбросить лишний вес, будет важно узнать, что огурцы включают тартроновую кислоту, которая тормозит переваривание и усвоение жиров;
  • сама по себе, огуречная жидкость стимулирует нормализацию обмена веществ, улучшает водно-электролитный баланс;
  • свежий сок стабилизирует моторику кишечника, устраняя запоры;
  • содержащиеся в составе соли меди регулируют работу нервной системы;
  • соки огурца, вследствие наличия в них натрия и калия, положительно действуют на сердечную функцию, приводят в норму кровяное давление, если оно повышено или снижено;
  • в огурце присутствует масса необходимых компонентов – сера, кальций, фосфор, калий, кремний, натрий, включая йод и цинк, которые положительно влияют на функцию органов эндокринной системы.

Свежий сок огурца стабилизирует моторику кишечника, устраняя запоры.

При наличии или предрасположенности к онкологии, огурцы снижают развитие злокачественных опухолей, благодаря таким веществам, как лютеин, физетин и куркубаты. Нарушение зрения тоже можно предотвратить, если регулярно употреблять продукт. Кожа, если её смазывать огуречным соком или накладывать кружки из овоща, также улучшает своё состояние, поскольку в нём есть витамин С, то есть, антиоксидант, предотвращающий раннее старение.

Такими преимуществами и объясняется востребованность огурца при похудении и определённых болезнях. Однако нельзя забывать и о том, что некоторым людям такое средство противопоказано. Его нельзя использовать при воспалении желудка (гастрите), а при язве внутренних органов нужно употреблять в умеренном количестве.

Если у человека камни в почках, огурцы скорее помогут, чем навредят, как принято считать. Вместе с тем, чрезмерное количество овоща может быть небезопасным – поскольку огурец действует, как диуретик, его избыточное количество способно привести к обезвоживанию.

Разгрузочный день на огурцах – минус 3,5 кг

При лишних килограммах овощ – идеальное средство, которое отличается минимумом калорий, но применять диетический рацион на его основе разрешается лишь 1 раз в 7 дней. Диета из огурцов в сочетании с другими продуктами актуальна после продолжительной жёсткой диеты, к тому же, на основе знаний о свойствах овоща, позволяет запускать самогипноз, и от этого результативность применения повышается вдвойне.

Наверное, самое ценное свойство овоща заключается в том, что вес после похудения, который, обычно, очень быстро восстанавливается (на 15%), при использовании огурца может сохраняться длительное время.

Какая польза от такой разгрузочной диеты? Огурцы в себе содержат до 96% жидкости, и при всем этом эта жидкость обогащена витаминами, минералами и иными полезными макро- и микроэлементами.

Огурцы способны нормализовать артериальное давление и выводить излишек жидкости из организма, но что самое главное – дают быстрое насыщение и при этом содержат минимум калорий.

В плодах содержится:

  • калий, такой необходимый для сердца,
  • йод, благотворно влияющий на работу щитовидки,
  • сера, которая улучшает общее состояние волос, ногтей и кожи.

Огурец отмечен низким уровнем калорийности – в 100 гр. всего 15 ккал, что делает их главными помощниками в борьбе с лишним весом.

В отношении существующих преимуществ разгрузочных дней на огурцах, то диетологи выделяют следующие пункты:

  • позволяет ускорить все обменные процессы, протекающие в организме, и, соответственно, вы быстрее теряете лишние килограммы;
  • эффективно восстанавливает кислотно-щелочной баланс и снимает негативную нагрузку на сердечную мышцу;
  • организм естественным путем самоочищается, параллельно нормализуя работу мочевыделительной системы – когда нормально работают все органы и системы, вы и чувствуете себе легче, в теле появляется легкость;
  • разгрузочный период переноситься пациентом весьма легко, поскольку есть огурцы можно в неограниченном количестве;
  • активизируется пищеварение, работа ЖКТ нормализуется;

1.Только одни огурцы, без соли, без воды. Их нужно будет 2 кг. Весь объем разделить на 8 равных порций и употреблять через равные промежутки времени с кожурой.

Разгрузочный день на огурцах – минус 3,5 кг

2.Огурцы, обезжиренный  кефир (0,5л)и капля лимонного сока. С этими ингредиентами готовится салат.

3.Огурцы, куриное яйцо, кефир или растительное масло. Допускается немного зелени.

4.Огурцы, мясо. Но питание должно быть раздельным. Потребуется 1 кг огурцов,150 грамм сваренного мяса. Весь объем разделить для 6 разового употребления. Мясо и огурцы смешивать нельзя, за исключением одного раза.

Противопоказания для разгрузочных дней

При всем том, что рацион разгрузочного дня состоит из свежих огурчиков, потребление которых разрешено всем и каждому, разгрузочные дни имеют и свои ограничения к применению.

В частности, врачи-диетологи отмечают то, что такую разгрузочную диету не стоит практиковать тем, у кого диагностировано:

  • повышенный или пониженный уровень кислотности желудка;
  • гастрит или язвенная болезнь желудка и двенадцатипёрстной кишки, колиты;
  • заболевания почек;

Чтобы не навредить собственному организму и при этом сбросить лишние килограммы, предварительно стоит проконсультироваться с диетологом и лечащим врачом при наличии проблем с ЖКТ, почками, мочевыводящей системой.

Так же огуречные разгрузочные дни не рекомендовано проводить при диагностированных проблемах с почками, в особенности в период обострения хронических заболеваний.

Проводить такой способ разгрузки рекомендовано только в летний период, когда идет период естественного созревания огурцов – это обусловлено тем, что овощи и фрукты, выращенные в открытом грунте, принесут больше пользы, нежели те, которые выращены в теплицах, на химикатах и стимуляторах роста.

Разгрузочный день на огурцах, несмотря на свою пользу, имеет и определенные противопоказания. Практиковать его крайне не рекомендуется при:

      • заболеваниях почек в хронической форме;
      • язвенной болезни;
      • гастритах;
      • повышенной либо пониженной кислотности.

В таких ситуациях прежде чем проводить огуречный разгрузочный день следует обязательно обратиться за консультацией к специалистам. В противном случае вы рискуете усугубить имеющееся заболевание.

Как видите, способов проведения разгрузочного дня на огурцах существует довольно много, что позволяет выбрать диету каждому. Уверены, что справитесь, с чувством голода – употребляйте только огурцы, сомневаетесь – совмещайте их с другими продуктами. И если разгрузка будет проведена по всем правилам, то в результате вы обязательно получите положительный результат. Главное – такая монодиета является доступной, полезной и имеет варианты.

Результаты огуречного разгрузочного дня

По мнению диетологов, при регулярном проведении 1-2 разгрузочных дней в неделю можно сбросить от 1 до 3 килограммов веса. Такие разгрузочные дни не приносят дискомфорта и позволяют подобрать для себя оптимальный вариант. 

  • Ирина, 32 года. «Давно слышала и об огуречной диетах, и разгрузочных днях, но вот решила использовать их на себе только в прошлом году – результатом довольна.
    Имею собственную дачу, так что в качестве основного компонента разгрузочных дней уверена на все сто.
    Провожу разгрузочные дни на огурцах с кефиром уже второе лето, все месяцы, пока они есть на моей даче, и за лето сбрасываю по 7-8 кг, наеденных за зиму. Рекомендую всем.»
  • Елена, 23 года.«Я фотомодель, и потому строго слежу за собственной внешностью, поскольку знаю, что любые лишние, даже незначительные полкило, бросаются в глаза на фото.
    Себе за привычку взяла устраивать на выходные разгрузочные дни на огуречных салатах, конечно, пока они есть в свежем виде на прилавках. Результатом довольна – чувствую себя легко, лишние килограммы не скапливаются на моих формах. Рекомендую.»

О пользе огурцов и разгрузочных дней с их участием можно говорить бесконечно; судя по многочисленным отзывам, разгрузочные дни на огурцах дают неплохие результаты. За один раз теряется от 300 до 600 гр. веса. А за месяц – 3-4 кг, при условии, что огуречные дни включаются в график 2 раза в неделю.Чтобы поддерживать фигуру в форме или слегка скорректировать вес, необязательно садиться на жесткую диету.

Все дело в том, что во время разгрузочного дня организм получает незначительное количество калорий и чувствует себя при этом вполне нормально. Но если на следующие сутки он примет уже гораздо больше, например, 1800 ккал (что нормально для обычного рациона), а то и больше, то прирост калорий в таком случае будет довольно значительным.

Но если после разгрузочного дня держать себя в руках, то сохранить результат вполне возможно. Переходить к обычному рациону следует постепенно: сначала вводим белки, затем медленные углеводы и т.д. При этом следим и за размерами порций. Старайтесь делать так, чтобы они увеличивались также постепенно – начинать оптимально с порции в 1000 ккал. В таком случае организм станет получать незначительный прирост жировых калорий и при этом будет успевать сжигать все лишнее

Ещё несколько рекомендаций при использовании огуречного рациона

Чтобы результаты после разгрузочного дня на огурцах не разочаровали, необходимо знать основные правила использования продукта:

  1. Применять соль в этом случае нельзя, поскольку она разрушает большую часть ценных компонентов. Если использовать солёные или подсоленные огурцы, сброса килограммов, чаще всего, не происходит. Это случается ещё и потому, что ингредиент задерживает воду.
  2. Во время огуречного рациона можно не использовать обыкновенную питьевую воду, если только вас не мучает жажда. На самом деле, огурцы дают достаточно жидкости, поэтому дополнительно перегружать организм водой нет необходимости.
  3. Не стоит срезать кожуру с огурчиков, даже если она грубоватая – это необходимый организму «ёршик», клетчатка, которая помогает лучше работать кишечнику.
  4. Недопустимо резко переходить с обычного питания на огурцовую диету, организм нужно подготавливать к принятию меньшего объёма пищи и её совсем другого качества постепенно. Такие стрессы для пищеварительного тракта нежелательны, поэтому лучше всего составить график определённых дней в неделю, когда рацион будет облегчённым.

Таким образом, разгрузочный день на огурцах, должен быть запланирован заранее, в противном случае, он будет связан с дискомфортным состоянием и сильным чувством голода, а это никому не нужно.

Не для всех дни разгрузки проходят легко – у многих нередко возникает чувство естественного голода, и связанные с этим негативные эмоции, которые, сами по себе, несут вред организму, особенно нервной системе.

Чтобы всё прошло гладко, специалисты советуют обратить внимание на такие важные моменты:

  1. Некоторые не могут себе представить своё ежедневное меню без мясных продуктов, что же, это повод совместить немного мяса с огурцами. Единственное условие – постный вариант продукта без жира, к примеру, небольшое количество мяса отварной куриной грудки 1-2 раза в день, наряду с употреблением овоща.
  2. Если есть возможность, кушать одни огурцы, нужно постараться, употреблять их в чистом виде без ненужных, тем более, вредных добавок, таких как перец или соль. Польза от этого двойная.
  3. Поскольку огурцы оказывают послабляющее и диуретическое действие, лучше планировать их использование в дни, когда не нужно идти на работу.
  4. Когда нет желания и возможности совсем отказаться от мяса, в любом случае, в свой рацион нужно включать такой полезный продукт, как огурец – он поможет стимулировать мягкий стул, снизит отложения холестерина в сосудах и развитие атеросклероза.
  5. Огурцы полезны не только для освобождения организма от ненужного «мусора» – применяйте огурец и для своего личика. Мало того, что он уменьшает сеточку морщин, овощные маски оказывают эффект лифтинга, отбеливают кожу, делают менее заметными веснушки и пигментные пятна.
  6. Нельзя добиться заметных успехов в похудении, если для использования выбран подвялый, не свежий продукт. Для таких целей берут только качественные, свежие огурчики, желательно, не выращенные в парнике. Ведь самое главное – наличие в плодах чудодейственного сока, а если в них нет влаги, то и благоприятного результата ожидать не стоит.

Закономерный вопрос, сколько же можно потерять при регулярно проводимых диетах? Всем, кто страдает наличием избыточной массы тела, следует знать – разгрузочный день на огурцах снижает общий вес на 400 -600 г за 7 дней. Нетрудно посчитать, что за месяц может выйти до 3-4 кг чистого веса. Многие отчаявшиеся похудеть считают это более чем успешным результатом, при том, что метод не вредит здоровью.

А что говорят медики?

Диетологи в один голос утверждают, что разгрузочный день в летний период – прекрасный способ привести в норму собственный организм после зимы, очистить его и нормализовать вес, сбросив пару-тройку лишних килограммов.

Конечно, если за цель стоит борьба с лишним весом, то его потеря будет менее заметной, более плавной, нежели в случае применения более жестких и строгих диет.

Но вот полученный результат вы закрепите надолго, да и регулярное очищение организма позволит нормализовать его общую работу.