Хорошего должно быть много

А под хорошим мы имеем в виду ценные свойства фрукта. Одним полезным влиянием на стройность фигуры богатство грейпфрута не ограничивается. Поэтому мы спешим поделиться, чем полезен цитрусовый для всех систем вашего организма:

  • экзотический плод снижает уровень холестерина и кровяного давления;
  • известен антиоксидантным действием;
  • противостоит созданию раковых клеток;
  • укрепляет иммунитет благодаря витамину С (в половине фрукта 80% его ежедневной нормы);
  • повышает сопротивляемость к инфекциям и бактериям;
  • стакан сока грейпфрута спасает от бессонницы и способствует расслаблению;
  • цитрусовый может помогать в обменных процессах организма;
  • это хороший метод борьбы с запорами, ведь фрукт положительно влияет на работу пищеварения;
  • известен борьбой с депрессией;
  • отлично влияет на память и концентрацию внимания;
  • выводит лишнюю жидкость из организма.

Сомнений нет: грейпфрут — это очень ценный продукт для организма. Только мы упустили главное: наверняка каждый худеющий задается вопросом, в чем же заключается польза и вред фрукта непосредственно для фигуры. Спрашиваете? Отвечаем!

Витамины и минералы

Представитель большой группы цитрусовых содержит более 80 полезных веществ. Он богат витаминами группы B. Всего один плод способен удовлетворить суточную потребность человека в витамине C, так как 100 г грейпфрута уже содержит 50% необходимого количества.

витамины  100 г грейпфрута
Витамин А – эквивалент ретинола 1 мкг
Витамин А – бета-каротин 8 мкг
Витамин Е – альфа-токоферол 297 мкг
Витамин В1 – тиамин 48 мкг
Витамин В2 – рибофлавин 24 мкг
Витамин В3 – ниацин, никотиновая кислота 240 мкг
Витамин B3 – ниациновый эквивалент 340 мкг
Витамин В5 – пантотеновая кислота 250 мкг
Витамин В6 – пиридоксин 28 мкг
Витамин В7 – биотин 1.28 мкг
Витамин B9 – фолиевая кислота 11мкг
Витамин С – аскорбиновая кислота 45 мг
Минералы 100 г грейпфрута
Калий 184 мг
Кальций 23 мг
Магний 10 мг
Натрий 13 мг
Фосфор 18 мг
Железо 0.5 мг
Алюминий 110 мкг
Бор 204 мкг
Медь 47 мкг
Марганец 0.012 мг

Стройность, да и только!

Переходим к самому интересному — употребление грейпфрута для похудения. Какую же значимость он представляет для фигуры?

  • Уникальное свойство фрукта — это низкий гликемический индекс. Данный показатель отвечает за стимулирование аппетита и образование лишнего веса. А раз в грейпфруте это число небольшое (между прочим, в 3 раза меньше по сравнению с бананом), то после трапезы цитрусовым голод вас не потревожит еще примерно 3 часа.
  • За борьбу с голодом, который так любит мешать любой диете, отвечает натрий в составе грейпфрута. Этот элемент также полезен для борьбы с лишними килограммами своим мочегонным действием. Именно благодаря ему организм покидает лишняя жидкость.
  • Похудение с помощью полезного грейпфрута эффективно еще и за счет того, что он помогает лучшему усвоению пищи и «подгоняет» пищеварение.
  • Вы можете не переживать о накоплении жиров после трапезы экзотическим фруктом, ведь это продукт, способствующий переработке глюкозы в энергию.

Цитрусовый относится к категории диетических фруктов. Его калорийность составляет всего 90 ккал на 100 г продукта. Кроме того, этот показатель калорийности является отрицательным. Это означает, что организму ничего не остается, как затрачивать больше энергии для переработки фрукта, нежели в нем содержится.

Исключение из правил

Если до нашей статьи вы терзались, можно ли есть грейпфрут при похудении, то теперь знаете, что не только можно, но и нужно. Исключение составят только несколько противопоказаний.

Например, если нас спросит человек с болезнью почек, полезен ли ему цитрусовый, мы ответим отрицательно. О других противопоказаниях для употребления цитрусового читайте ниже:

  • часто препятствием для применения грейпфрута для похудения является прием медикаментов или БАДов;
  • следует ограничить прием фрукта при гастрите и язве желудка;
  • он запрещен при болезнях печени;
  • грейпфрутовая система питания не подходят для женщин, ожидающих малыша.

Полезно ли есть грейпфрут на ночь

За исключением данных противопоказаний, грейпфрут — это замечательный продукт для контроля веса. Не зря на его основе создано столько результативных диет и средств для похудения.

Свойства грейпфрута

К свойствам грейпфрута относятся его стимулирующее, вяжущее, очищающее, антисептическое, тонизирующее, противовирусное, противогрибковое действие. Он помогает снизить уровень холестерина, ускоряет обмен веществ, способствует здоровому цвету лица, увеличению энергии, снижению веса. Этот ароматный плод относится к тем продуктам, которые дарят красоту изнутри.

Вторичные растительные соединения  ликопин (растительный пигмент), нарингенин (горькое вещество), бергамоттин (натуральный ароматизатор) дополняют коктейль жизненно важных веществ грейпфрута. Ликопин – это пигмент, который отвечает за красный цвет плодов. Он расщепляет жиры и обладает антиоксидантными свойствами.

Нарингенин придает ему горький вкус. Больше всего нарингенина находится в белой части кожуры, называемой альбедо. Исследования показали, что нарингенин способствует похудению. Кроме того, он снижает уровень сахара и липидов в крови.

Польза

Можно извлечь реальную пользу для организма от простого употребления этого цитрусового плода.

  • Грейпфрут укрепляет иммунную систему благодаря витамину C, бета-каротину, ликопину и флавоноидам.
  • Мощная комбинация клетчатки, калия, ликопина, витамина С и холина помогает поддерживать здоровье сердца.
  • Употребление грейпфрутового сока снижает риск образования камней в почках из оксалата кальция.
  • Грейпфрут содержит пектин, форму растворимой клетчатки. Он, как показали исследования на животных, замедляет прогрессирование атеросклероза.
  • Регулярное употребление грейпфрута – это хорошая профилактика рака предстательной железы. Ликопин, который накапливается в эпителиальных клетках предстательной железы, уменьшает рост существующих раковых клеток и вызывает их гибель.
  • Употребление сока грейпфрута улучшает чувствительность к инсулину (снижение чувствительности к инсулину может быть признаком надвигающегося диабета), положительно влияет на уровень сахара в крови, может предотвратить сахарный диабет.
  • Благодаря высокому содержанию пектина в экстракте семян он снижает риск ишемической болезни сердца.
  • Грейпфрут содержит салициловую кислоту. Это способствует расщеплению неорганического кальция, который накапливается в суставном хряще и вызывает артрит.
  • Плод содержит соединение под названием спермидин. Исследования показали, что когда в рацион мышей добавляли спермидин, это замедляло процесс старения клеток.
  • В сочетании с кофеином (столовая ложка сока на чашку кофе) он становится отличным анальгетиком. Важна осторожность, так как грейпфрут усиливает действие кофеина на организм.

Употребление слишком большого количества грейпфрута может привести к диарее и расстройству желудка, а кислый сок может оказать разрушительное действие на эмаль зубов.

К противопоказаниям относятся:

  • чувствительный желудок;
  • аллергия.

Но самой большой опасностью считается его несовместимость с некоторыми лекарствами. Когда человек принимает тот или иной медицинский препарат, то организм старается избавиться от него как от чужеродного вещества с помощью ферментов, которые расщепляют или связывают молекулу лекарства, облегчая процесс его выведения из организма.

Химические компоненты грейпфрута тормозят действие фермента, расщепляющего лекарства. Его природная способность блокировать этот фермент может привести к тому, что в организме будет присутствовать больше действующих веществ, чем предполагалось при данной дозе. Одна таблетка будет приравниваться к четырем, если вы ели грейпфрут. Такое действие плода распространяется на следующие лекарства:

  • препараты для лечения рака;
  • препараты для лечения инфекций;
  • препараты для лечения заболеваний сердца и сосудов;
  • препараты, влияющие на центральную нервную систему;
  • препараты с иммуномодулирующим действием.

Лучше исключить из рациона грейпфрут во время лечения этими лекарственными средствами.

Есть и худеть!

Мы предлагаем воплотить вечную мечту «есть и худеть» в реальность с помощью цитруса. Чтобы экзотический плод принес фигуре реальную пользу, следует узнать, как употреблять грейпфрут для похудения. Итак, мы переходим к главному вопросу на повестке дня: применение цитрусового для прощания с лишним весом. И вот главные правила:

  • Чтобы эффективно худеть, нужно учитывать, когда лучше есть грейпфрут: до или после еды? Диетологи категоричны на этот счет и рекомендуют употреблять фрукт за 30 минут до приема пищи. Такой подход к трапезе будет способствовать тому, что вы снизите обороты своего аппетита и во время приема пищи не станете кушать лишнего.
  • Что касается рекомендуемой порции цитрусового на один прием пищи, которую врачи советуют съесть перед едой, она равна половине фрукта.
  • Важным аспектом в вопросе, как правильно есть грейпфрут для похудения, является то, когда лучше кушать цитрусовый. Опытные худеющие делятся, что большой эффект имеет замена завтрака одним фруктом. Такой прием гарантирует сытость до обеда. Помимо этого, цитрусовый поможет очистить желудочно-кишечный тракт от всего лишнего. Также ответом на вопрос, когда кушать грейпфрут для похудения, будет вечернее время. В этом случае вас спасет от голода все та же половинка плода.

Важно знать, в каком количестве разрешено употреблять грейпфрут для похудения. Ежедневная норма ограничивается 1 фруктом в день.

Основные правила употребления

Трудно любить грейпфрут из-за его горького вкуса. Однако большое количество полезных нутриентов делает его необходимой частью нашего рациона. Употреблять его можно как любые другие свежие фрукты. Горечь можно нейтрализовать при помощи сахара или соли. Хороши эти цитрусовые в салатах, в качестве начинки в йогурте или в кашах.

1-й способ.

  1. Вымойте плод.
  2. Отрежьте концы (верх и низ) ровно настолько, чтобы показалась мякоть плода.
  3. Начните срезать кожуру, двигая ножом сверху вниз. Цель состоит в том, чтобы полностью удалить горькую, белую часть шкурки, задевая при этом как можно меньше мякоти.
  4. Теперь можно отделить дольки. Двигайте ножом от внешнего края к центру плода вдоль белых мембран-прослоек между дольками. Сделайте такой разрез с одной и с другой стороны первой дольки, чтобы высвободить ее. Дальше процесс пойдет легче, и чтобы освободить следующую дольку, достаточно будет одного разреза. В итоге получатся красивые красные кусочки.

2-й способ

  1. Вымытый плод нарезать кружочками или дольками, как арбуз, не очищая от кожуры.

3-й способ

  1. Разрезать грейпфрут пополам на две половинки, мякоть каждой половинки посыпать сахаром, а затем вычерпывать ее и есть специальной ложкой с зубчиками.

Если нет проблем с желудочно-кишечным трактом, обусловленных хроническими заболеваниями, то употребление грейпфрута на ночь или натощак будет только во благо. Грейпфрут, если употребить его перед сном, может способствовать здоровому сну. Ведь он содержит триптофан – незаменимую аминокислоту, которая снимает напряжение, устраняет бессонницу.

Кроме того, он может усмирить ночной голод. Несколько долек, съеденных перед сном, позволят спокойно спать, не ощущая потребности в еде до утра. Съеденный натощак грейпфрут запускает процессы метаболизма и освобождает от желудочно-кишечных неприятностей на целый день. Желающие похудеть должны выполнять такой утренний «ритуал» каждое утро: после пробуждения выпить стакан теплой воды комнатной температуры и съесть половину грейпфрута. Через 10-15 минут позавтракать.

Грейпфрут хорошо сочетается с бананом, базиликом, черным перцем, кокосом, имбирем, дыней, мятой, ананасом, розмарином, клубникой, тимьяном. В фруктовом салате лучше не сочетать грейпфрут с другими цитрусовыми фруктами. Его полный вкус раскрывается, когда они смешиваются с яблоками, грушами, виноградом, ягодами или бананами.

Гармонично вписывается в состав мясных и рыбных салатов, подходит к курице, говядине, креветкам, лососю. Можно смешать листья шпината, дольки красного грейпфрута, креветки и тонко нарезанный красный лук, а сверху полить соусом из дижонской горчицы. Грейпфрут и авокадо – одно из прекрасных сочетаний.

Разорвите на кусочки любой зеленый салат, добавьте нарезанный авокадо, кусочки грейпфрута и что-нибудь хрустящее: огурец или редис. Заправить лимонным соком или йогуртом, посыпать сыром.

О соке грейпфрута замолвите слово

Когда фрукт в привычном свежем виде наскучит, возникнет вопрос: как еще есть грейпфрут для похудения? В таком случае мы хотим вам предложить вкусный и эффективный вариант — сок грейпфрута. Вот что он дает:

  • сжигает лишние жиры;
  • запускает пищеварение;
  • обладает мочегонным действием;
  • выводит вредные шлаки и токсины;
  • улучшает обмен веществ;
  • заряжает бодростью и отличным настроением;
  • избавляет от усталости.

На наш взгляд, это весомые аргументы в пользу того, чтобы начать пить грейпфрутовый сок.

Многих интересует, помогает ли сбросить вес покупной грейпфрутовый сок. Увы, мы ответим отрицательно, ведь магазинный вариант напитка характеризуется щедрым содержанием сахара. Это свойство сводит к нулю всю пользу сока для похудения. Поэтому мы рекомендуем освоить нехитрую науку домашнего изготовления напитка из цитрусового с помощью соковыжималки. Можно также приготовить фреш из грейпфрута с помощью блендера — его эффективность будет ничуть не меньше.

Особенности применения в народной медицине

Грейпфрут издавна применялся в китайской и индийской народной медицине – Аюрведе. Его соком лечили ушные инфекции, закапывая 5-7 капель в пораженное ухо. Для лечения диабета народные целители рекомендовали съедать 2 плода в день. Стаканом грейпфрутового сока с добавлением щепотки соли лечили болезни печени.

Для кожных болезней тоже использовался сок как противомикробное средство. Им смазывали пораженные участки 3-4 раза в день. Экстракт семян, по мнению знахарей, избавлял от лямблий. В традиционной китайской медицине грейпфрут классифицируется как кислая пища. Кислые продукты считаются вяжущими и охлаждающими. Кислые вкусы связаны с печенью и, как полагают, помогают пищеварению.

Мякоть грейпфрута является богатым источником витаминов и антиоксидантов, но не нужно забывать и о питательной ценности кожуры. Грейпфрут и другие цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и мандарины, содержат самый высокий уровень пектина среди всех продуктов и большинство полезных веществ находятся именно в кожуре.

Пектин является пребиотиком – он улучшает перистальтику кишечника. Употребление пектина может снизить уровень холестерина в крови, вылечить диарею, запор, уменьшить риск заболевания раком. Пектин действует как антидиабетическое средство.

Для приготовления отвара можно использовать как свежую, так и высушенную кожуру цитрусового плода. 3 столовой ложки цедры залить 2 стаканами холодной воды (400 мл), поставить на огонь. Довести до кипения, варить 10 минут и выключить. Подождать до полного остывания, затем процедить. Пить в течение дня. Такой отвар выводит токсины из организма.

Настойка семян и кожуры грейпфрута в отличие от других цитрусовых, содержит особые горечи. Эти горечи являются лучшими природными антибиотиками. Цитрусовая кожура также содержит гесперидин – флавоноид, который препятствует размножению раковых клеток.

Для приготовления настойки понадобятся косточки и кожура грейпфрута. Настойка из высушенной кожуры получится более концентрированной: чтобы заполнить емкость, сухой кожуры понадобится больше, чем свежей.  Можно свежими корочками заполнить емкость доверху, а высушенной – на 3/4. Залить содержимое банки водкой, закрыть крышкой и поставить в темное место на 10 дней.

По истечению времени жидкость процедить. Дозировка – 2 ч. ложки в день для улучшения пищеварения, от бессонницы, для повышения иммунитета. Настойку можно применить и наружно для лечения кожных проблем: прыщей, покраснений, неглубоких ран.

Полезно ли есть грейпфрут на ночь

Всем, кому нельзя алкоголь, можно вдоволь насладиться чаем с кожурой. Он легкий в приготовлении, снижает уровень холестерина, успокаивает нервы, обладает мочегонным, общеукрепляющим действием и имеет очень много других преимуществ.

Ингредиенты:

  • цедра половины грейпфрута;
  • молотая корица или палочка корицы;
  • мед по вкусу;
  • 200 мл кипятка.

Положите ингредиенты в чашку, залейте кипятком. Настаивайте 5-7 минут. При желании можно подсластить медом.

Напитки с грейпфрутом

На основе сока даже создана популярная диета. Ее суть заключается в том, что нужно выпивать стакан фреша утром и перед каждым приемом еды. Мы можем сделать выводы об эффективности этого метода на основе эксперимента американских ученых. Они опытным путем убедились, что сок грейпфрута для похудения дает поразительные результаты уже спустя 2 недели после употребления. Это проверили на людях, которые страдают ожирением: они значительно убавили в весе.

Большую пользу для стройности фигуры представляет вода с грейпфрутом. Приготовить ее можно в два счета: выжимайте сок из фрукта и разводите его теплой водой в стакане, соблюдая пропорцию 1:3. Этот напиток не только положительно влияет на похудение, но и обладает желчегонным действием.

Своим положительным влиянием на фигуру известны имбирь и грейпфрут, когда они сочетаются в одном напитке. Этот рецепт содержит в себе бодрость и энергию целого дня, поэтому многие худеющие использует его в качестве завтрака. Всего пара минут с утра — и стройность фигуры в тандеме с тонусом вам обеспечены. Помимо имбиря, в напитке сочетается грейпфрут с медом и лаймом: так получается еще эффективней и вкуснее. План приготовления таков:

  1. Нарежьте корень имбиря, небольшой кусочек лайма и 2-3 дольки грейпфрута.
  2. Залейте получившуюся смесь кипятком и дайте ей настояться в течение 10 минут.
  3. Разбавьте коктейль из грейпфрута 2 ст. л. меда и угощайтесь!

Как выбрать и как хранить грейпфрут?

Ищите круглые, гладкие фрукты, которые тяжелы для их размера, поскольку они самые сочные. Нужно отдать предпочтение глянцевым плодам со слегка сплющенными концами. Грейпфруты с более грубой кожей, шероховатые, мягкие или с заостренным концом, как правило, худшего качества. Лучше отказаться от плодов с пятнами и другими дефектами на кожуре.

Смело можно покупать плоды с зеленой кожурой. Цвет не говорит о зрелости и вкусе грейпфрута. Цитрусовые можно хранить при комнатной температуре неделю – от этого они станут сочнее. Для более длительного хранения фрукты следует положить в холодильник, где они будут храниться от шести до восьми недель.

Грейпфрут для похудения: несколько рекомендаций

Мы хотим с вами поделиться еще несколькими способами, как правильно кушать грейпфрут, чтобы извлечь из него максимальную пользу.

  • Использовать эфирное масло грейпфрута для похудения — сплошное удовольствие. Ванна с таким наполнением подарит вам не только приятный аромат, которым обладает экстракт грейпфрута. Эта процедура еще и эффективный способ избавиться от токсинов и подтянуть кожу. Стоит только иметь в виду, что масло цитрусового в чистом виде может грозить ожогами. Поэтому смешайте 50 гр. молока или же морской соли с 3-4 каплями масла и добавьте получившееся средство в ванную.
  • Особое значение для худеющих представляет чай с цитрусовым, который нормализует работу пищеварения. Его можно пить вечером или на ночь. Рецепт очень прост: в ход идут 400 мл черного чая, столько же сока фрукта, кожа грейпфрута, 4 ст. л. меда и порезанный лимон.
  • Свое применение в похудении нашли и корки грейпфрута. Их добавляют в варенье, джем, цукаты и разрешенную выпечку. Также цедра грейпфрута входит в состав многих напитков и выступает в качестве пряности к некоторым блюдам. Словом, есть где развернуться!

С цедрой грейпфрута и маслом-основой можно приготовить массажную смесь для похудения таких проблемных мест, как ягодицы и бедра.

Чтобы избавиться от целлюлита, принимают расслабляющую ванну с добавлением нескольких капель эфирного масла грейпфрута.

При обертывании грейпфрутовое и оливковое масло в равных количествах наносят на проблемные места и плотно закрепляют полиэтиленовой пленкой, ложатся под одеяло теплое на двадцать минут, затем смесь смывают водой.

И помните, что грейпфрут на ночь для похудения не только можно, но и нужно!

Самая большая разница между белым и красным грейпфрутом заключается в содержании витамина А. Красный сорт имеет значительно более высокий уровень этого питательного вещества: 28% против 1% от суточной потребности. Все сорта грейпфрута богаты витамином С, и разница в содержании этого питательного вещества между красным и белым очень мала.

Содержание сахара, клетчатки, калия и общего количества калорий в красных и белых фруктах примерно сопоставимо. Красный грейпфрут заметно слаще, чем белый, несмотря на примерно одинаковое количество сахара. Ликопина нет в белых плодах, а это значит, что по антиоксидантным свойствам они уступают фруктам с красной мякотью.

Чтобы ощутить реальную пользу грейпфрутов, нужно употреблять их регулярно. Привычка съедать перед едой несколько долек этого цитруса окажет большую пользу организму – это уменьшит негативное воздействие «тяжелых», жирных блюд и убережет от переедания.

Из первых уст

Мы посчитали нужным привести и отзывы похудевших с помощью цитрусового, дабы убедить вас в его эффективности.

Я решила использовать грейпфрут в похудении, потому что с детства обожаю этот фрукт. Ела его вечером после ужина. Уже спустя несколько дней заметила, как его сок способен снижать аппетит — за счет этого я и похудела на 4 кг за 2 недели. Еще всем рекомендую использовать обертывания с маслом фрукта и кофе — эффект просто супер!

Наталья, 30 лет

Хочу поделиться своей ошибкой в употреблении грейпфрутового сока. Я пила его для похудения утром натощак и на ночь, но потом почти всегда мучилась от изжоги. Эта проблема часто беспокоила меня и после других продуктов. Потом врач посоветовал просто добавлять цитрус в различные блюда и кушать его не натощак. Тогда я заметила, что стала быстрее насыщаться и терять лишний вес. Всем советую!

Марина, 26 лет

Мы присоединяемся к словам Марины и рекомендуем употреблять экзотический фрукт для стройности, здоровья и прекрасного настроения!