Примерное меню блюд на каждый день недели

На самом деле, список продуктов, которые можно есть на белковой диете, достаточно разнообразен. Основу рациона составляют растительные и животные белки. Возможно добавление низкоуглеводных продуктов в небольшом количестве.

  • нежирные сорта мяса и птицы (кролик, курица, индейка, говядина, телятина), важно срезать лишний жир и шкуру;
  • нежирная рыба и морепродукты (минтай, хек, морской коктейль и т. д.);
  • куриные яйца, лучше только белки;
  • молочные продукты с низким содержанием жира (творог, кефир, греческий йогурт);
  • овощи без крахмала (помидоры, огурцы, салат, капуста);
  • фрукты (несладкие);
  • напитки без сахара;
  • субпродукты;
  • некоторые крупы (гречка, рис, овсянка на воде);
  • бобовые.

Существует несколько разновидностей протеинового рациона. Каждый из них имеет свою особенность — определенные дозволенные и запрещенные продукты. Все варианты отличаются высокой эффективностью в плане похудения, поэтому можно выбрать ту, которая вам будет по душе.

Яично-белковая

Это отличный представитель белковой диеты. Известно, что целое куриное яйцо содержит в себе 12 незаменимых аминокислот, которые участвуют во всех процессах нашего организма. Оно богато на витамины, железо, кальций, фосфор и другие микроэлементы. Второе название — диета Магги, именуемая в честь известной Маргарет Тэтчер.

Рацион отлично подойдет для тех, кто не ест мясо или хочет отказаться от него. Ее продолжительность обычно составляет 7 дней, а эффект сохраняется надолго. Одна из особенностей диеты — в день достаточно всего трех приемов пищи, которые обеспечат чувство сытости и без дополнительных перекусов.

Плюсы яичной диеты

  • бюджетный и легкодоступный вариант диетического питания;
  • стабильное чувство насыщения;
  • обеспечивает прилив энергии и сил;
  • быстрая потеря веса.

Минусы яичной диеты:

  • оказывает нагрузку на почки и печень;
  • не подойдет при аллергии на цитрусовые фрукты или яйца.

Меню на 7 дней

День № 1

  • Завтрак: 200 г творога 2−5% жирности, кофе без сливок и сахара.
  • Обед: 2 яйца вкрутую, салат из помидора, огурца и зелени со сметаной, зеленый чай.
  • Ужин: вареная куриная грудка, картофельное пюре, чай без сахара.

День № 2

  • Завтрак: омлет из двух яиц, кофе или чай без добавления сахара, апельсин.
  • Обед: филе хека на пару, тушеная брокколи, травяной чай.
  • Ужин: яйца пашот (2 шт.), ломтик ржаного хлеба, стакан молока.

Безбелковая диета для похудения: меню на неделю, разрешенные и запрещенные продукты

День № 3

  • Завтрак: овсянка на воде, хлебец, кусочек моцареллы, черный чай с лимоном.
  • Обед: запеченный картофель с зеленью, яичница из пары яиц, нежирное молоко.
  • Ужин: отваренные яйца, грейпфрут, салат из овощей (свекла, морковь).

День № 4

  • Завтрак: пара сырников, мед, кофе без молока и сахара.
  • Обед: уха, ржаной хлеб, яблоко.
  • Ужин: омлет из двух яиц с помидором, апельсин, чай из трав.

День № 5

  • Завтрак: скрамбл из двух яиц, кофе или чай, ломтик адыгейского сыра.
  • Обед: цельнозерновой хлеб, яйцо пашот, апельсин либо грейпфрут, зеленый чай.
  • Ужин: пюре из картофеля, куриное филе, тушенное со шпинатом и брокколи, молоко.

День № 6

  • Завтрак: творог 5% со сметаной и медом, кофе.
  • Обед: овощной суп, отварная рыба, грейпфрут или апельсин.
  • Ужин: 2 яйца вкрутую, тушеный шпинат, чай.

День № 7

  • Завтрак: яйца пашот, сыр моцарелла, цельнозерновой хлеб и чай.
  • Обед: тушеная говядина с морковью и луком, винегрет без масла, апельсин, кофе.
  • Ужин: яичница из трех яиц, огурец и чай.

Белково-фруктовая

Основная суть диеты в том, чтобы ежедневно включать в рацион как протеиновую еду, так и фрукты. Главное правило — не совмещать их в один прием пищи, иначе процесс похудения будет не такой эффективный, как хотелось бы.

Безбелковая диета для похудения: меню на неделю, разрешенные и запрещенные продукты

Кушать необходимо каждые 2−3 часа, благодаря чему разгоняется метаболизм. Длительность диеты имеет свои вариации: от 7 до 14 дней.

Плюсы:

  • насыщенный рацион с достаточным количеством витаминов;
  • нету чувства голода;
  • белок способствует росту мышц при физических нагрузках.

Минусы:

  • не подходит диабетикам;
  • имеет выраженную нагрузку на печень и почки;
  • возможна аллергия на один из продуктов.

Меню на неделю

Указанное количество продуктов следует разбивать на 5−6 приемов пищи, а также употреблять фрукты отдельно от белков.

  • Понедельник: 2 яблока, 2 апельсина, 300 грамм творога 2−5%, хек на пару, запеченный картофель, чай/кофе без сахара.
  • Вторник: 3 яйца, 1 литр кефира, 0,5 кг яблок, ржаной хлеб, овощной салат.
  • Среда: тушеная говядина, огурцы и помидоры, апельсины или грейпфрут, яблоки.
  • Четверг: куриная грудка, 200 грамм творога, пол-литра кефира, яблоки и апельсины.
  • Пятница: 200 грамм отварной рыбы, картофельное пюре без масла, 3 яблока, овощной суп.
  • Суббота: омлет, помидоры, ржаной хлеб, апельсины, куриное филе отварное, 1 л кефира.
  • Воскресение: 4 киви, 2 груши или яблока, 400 грамм творога, тушеная овощная смесь.

В данной диете следует чередовать растительные дни с белковыми. Рацион имеет определенную структуру и рассчитан на 10 дней.

Первые два дня можно назвать разгрузочными, так как разрешен только кефир. Третий день белковый, четвертый и пятый — растительные, с шестого по восьмой дни следует употреблять белковую еду, и последние два дня — придерживаемся растительного рациона.

День № 1−2

1,5−2 литра кефира с 1% жирности.

День № 3 (белковый)

  • Завтрак: цельнозерновой хлеб, яйцо пашот, 30 грамм твердого сыра, черный кофе.
  • Обед: куриное филе на пару, чай зеленый.
  • Ужин: творог с низким процентом жирности, греческий йогурт.

Безбелковая диета для похудения: меню на неделю, разрешенные и запрещенные продукты

День № 4−5 (растительные)

  • Завтрак: апельсин/пару киви, кофе без сливок и сахара.
  • Обед: тушеные овощи (кабачок, лук, перец), запеченный картофель, травяной чай.
  • Ужин: винегрет с небольшим количеством масла, 2 яблока.

День № 6−8 (белковые)

  • Завтрак: яичница, кофе.
  • Обед: стейк из говядины/отварное филе курицы / рыба на гриле, стручковая фасоль.
  • Ужин: ржаной хлеб, греческий йогурт без добавок, чай из трав.

День № 9−10 (растительные)

  • Завтрак: фруктовый салат (яблоко, апельсин, киви), чай.
  • Обед: огурцы, помидоры, салатные листья, немного масла.
  • Ужин: овощная смесь с брокколи и цветной капустой на пару, апельсиновый фреш.

Белково-углеводная

Ее еще называют белково-углеводное чередование, или сокращенно БУЧ. Диета заключается в чередовании дней по следующей схеме: 2 белковых дня — 1 углеводный день — 1 смешанный. Достаточно известное питание благодаря своей эффективности и возможности есть все продукты, просто в разные дни.

Правильным будет провести подсчеты, сколько грамм чистого протеина вам необходимо в белковые дни. Для этого необходимо умножить свой вес на 3, в случае, если масса тела слишком большая — умножайте желаемый результат, но нельзя отнимать свыше 10 кг.

В углеводные дни не нужно подсчитывать суточную калорийность, важно только есть продукты со сложными углеводами и низким гликемическим индексом.

Источники белка для похудения

Плюсы БУЧ:

  • сбалансированное питание, достаточное количество витаминов и микроэлементов;
  • нет постоянного чувства ненасыщенности;
  • несложный подсчет необходимых элементов;
  • поступление энергии в виде сложных углеводов;
  • нет привыкания к точной калорийности;
  • минимизировано возникновение срывов, поскольку в меню присутствуют разные виды продуктов;
  • подходит на длительный срок — до 3 месяцев.

Минусы БУЧ:

  • сильная нагрузка на почки в белковые дни;
  • запрещен при болезнях ЖКТ;
  • не рекомендуется сидеть на диете более трех месяцев, поскольку организм начинает привыкать.

Примерное меню

Согласно вышеприведенной схеме (2−1-1) составляем меню на несколько недель вперед.

В смешанные сутки

  • Завтрак: овсянка на молоке, яблоко, чай.
  • Обед: гречка, рыба на пару, брокколи.
  • Ужин: куриное филе отварное, овощной салат.
  • Перекусы: 30 г орехов, апельсин.

В белковые дни

  • Завтрак: омлет, чай.
  • Обед: чечевица в качестве гарнира, тунец на пару.
  • Ужин: тушеная говядина с овощами, травяной чай.
  • Перекусы: стакан ряженки или йогурт без добавок.

В углеводные дни

  • Завтрак: сырники, мед, кофе с молоком.
  • Обед: гречка/рис, овощной салат, тушеная курица с грибами.
  • Ужин: макароны из твердых сортов пшеницы, запеченная рыба.
  • Перекусы: 20 г черного шоколада, яблоко/груша.

Белково-жировая

При таком виде диеты в организм поступают только белки и жиры, а углеводы минимизированы. Разработан способ польским диетологом Яном Квасневским. Удивительно, что можно позволять себе масло, сало, другие жирные продукты и худеть.

С другой стороны, если человеку необходимо набрать вес, то белково-жировая диета тоже поможет. Дело в том, что жиры принимают участие во всех обменных процессах, нормализуют выработку и уровень гормонов, налаживают общую работу организма. Категорически запрещены фрукты с ягодами, отруби, злаки, сахар и продукты, содержащие транс-жиры.

Плюсы:

  • диета эффективна как для похудения, так и для набора веса;
  • насыщает организм полезными жирами;
  • не имеет сильного воздействия на почки.

Минусы:

  • при переедании жирных продуктов отмечается плохое самочувствие — важна мера;
  • нужно регулярно сдавать общий анализ крови и контролировать его показатели с врачом;
  • при большом потреблении жиров и низком содержании углеводов возможны стрессовые и нервозные состояния.

Меню на 7 дней

Понедельник

  • Завтрак: яичница с ветчиной, жареная на масле, кофе со сливками.
  • Обед: сырники со сметаной высокой жирности, зеленый чай.

Вторник

  • Завтрак: ломтик хлеба, авокадо, яйцо пашот, чай.
  • Обед: картошка в мундире, свинина в панировке, огурец, помидор.
  • Завтрак: оладьи на кефире со сметаной, кофе со сливками или молоком.
  • Обед: запечённая в духовке рыба, гречка, огурец.
  • Ужин: творог высокой жирности, травяной чай

Четверг

  • Завтрак: хлеб с арахисовой пастой, кофе без сахара.
  • Обед: жареная картошка, тушеная говядина с подливой, чай.
  • 5 Отзывы
  • Продукты, богатые белком. Список для похудения вы найдете в нашей статье

    Отзывы и результаты похудевших

    Белковая диета – одна из немногих, которая позволяет худеть без мучительного чувства голода, сохранить хороший внешний вид. Организм больше не получает энергию из быстрых углеводов и жиров, поэтому ему приходится использовать запасы гликогена из мышц и потом жировых отложений. Именно поэтому во время диеты может присутствовать слабость в мышцах – активно расходуется гликоген, подпитывающий мышечную массу.

    Диета не заставит ждать результата – первые изменения замены уже после 2-3 дней. За неделю на таком питании обычно уходит от 4 до 8 кг (зависит от веса и рациона). Кожа не становится дряблой, тело подтягивается и становится упругим.

    Интересно! Рацион основывается на животном и отчасти растительном белке. Больше всего белка именно в животных продуктах, рекордсменом является нежирное мясо.

    Белковые продукты животного происхождения

    Также много белка содержится в яйцах (желательно употреблять их без желтка), нежирной рыбе, нежирных кисломолочных продуктах. По желанию можно употреблять спортивное питание (протеин, изолят), однако это необязательно.

    Совсем без углеводов организм существовать не сможет, поэтому можно включить в меню цитрусовые – они ускоряют жиросжигание и помогают переваривать тяжелую белковую пищу. Можно добавлять их в блюда – например, запекать рыбу с лимоном или нарезать апельсин в творог.

    При таком рационе в меню обязательно должно быть много клетчатки для улучшения пищеварения.

    1 отзыв

    Мне всегда хотелось похудеть, однако я никогда серьезно не задумывалась о диетах. В 17 лет я решила что-то изменить в себе, сидела на многих популярных диетах – гречневой, кремлевской и т.д. После каждой я набирала вес обратно, потому что не было силы воли продолжать питаться правильно.

    Заниматься спортом подолгу тоже не получалось, так как я сразу же забрасывала. Силовые упражнения мной сразу же отвергались, была боязнь накачать огромные мышцы. Кардио-упражнения давались нелегко, особенно с большим весом. Бег и плавание казались очень нудными, и регулярные занятия длились всего несколько дней, после чего я бросала.

    Белковые продукты

    Но однажды я решила пойти другим путем. Начала делать дома силовые упражнения (которые, кстати, понравились мне гораздо больше монотонного кардио), больше гулять, иногда даже бегала интервальным бегом по утрам. Из рациона постепенно исключила вредности, а затем начала налегать на высокобелковые продукты.

    Через полгода я сильно похудела, сбросила 17 кг, все старые вещи сильно велики. Похудение было здоровым и медленным, и я точно знаю, что потерянные килограммы больше ко мне не вернутся. Изменились пищевые привычки, режим, и теперь я могу похвастаться более-менее спортивными формами.

    2 отзыв

    Совсем недавно я сильно похудела (-11 кг), сократив количество потребляемых калорий. Чтобы улучшить качество тела и делать кожу упругой, решила записаться в спортзал. Однако с таким рационом (сладости, мучное и жареное) было очень сложно заниматься, не хватало энергии.

    Чтобы укреплять мышцы, я начала постепенно заменять вредные продукты на белковые. С рационом, содержащим больше 60% белка, тренироваться стало намного легче. Кроме того, когда я исключила сладкое, пресс стал проступать более отчетливо, а ягодицы стали красивой круглой формы.

    Основные принципы

    • Пить достаточное количество воды

    Диетологи рекомендуют выпивать в день не менее 2 литров чистой воды. Чрезмерное поступление белков в организм оказывает нагрузку на почки. Если не употреблять обильно жидкость, то вполне могут появиться проблемы в этой области, например камни.

    Продолжая предыдущую тему, вторым важным аспектом являются регулярные физические нагрузки. Если на других диетах можно просто кушать меньше и не увеличивать двигательную активность, то в данном случае это чревато мочекаменной болезнью.

    Белок — это «кирпичики» для мышц при условии, что человек их задействует физически, причем достаточно интенсивно. При пассивном образе жизни этот «строительный элемент» становится ненужным и превращается в азотистые соединения. Организм начинает активно выводить их, оказывая нагрузку на почки.

    • Длительность не более 3 недель

    Вообще классическое меню рассчитано на неделю, но, как показывает практика, этого недостаточно ни для сушки, ни для похудения. Поэтому средняя продолжительность диеты может составлять 2−3 недели в зависимости от вашего самочувствия.

    • Принимать витаминно-минеральный комплекс

    Из-за ограниченного потребления углеводной пищи и полезных жиров организм испытывает дефицит полезных веществ. В данном случае нужно подпитывать его дополнительно.

    • Завтрак минимум через 30 минут после пробуждения

    А ужин — за 3 часа до сна. А количество приемов пищи нужно увеличить до 5−6 раз.

    Или с минимальным его количеством.

    Так как прекращается поступление сахаров в организм, начинают использоваться жировые отложения. Конечно, в рационе присутствует определенное количество углеводов и жиров, однако они никак не мешают похудению, так как расходуются на работу мозга, мышц и внутренних органов.

    Главная фишка диеты в то, что белок в принципе не откладывается в жировую ткань, а расщепляется и расходуется на нужды организма. На белковой диете не нужно сильно урезать калорийность, так как эффект основывается не на снижении питательности рациона.

    Белковая диета хорошо разгоняет обмен веществ, что позволяет употреблять больше калорий без риска поправиться. Чтобы улучшить эффект, необходимо пить больше жидкости, заниматься физкультурой и употреблять витаминные комплексы.

    Такой тип питания будет сложен для тех, кто любит сладкое, ведь исключается не только сахар, но и любые источники углеводов. Именно поэтому выдержать диету будет сложно людям с умственной деятельностью.

    • Расходование гликогена и лишней жидкости. Быстро уходит вес, однако жир еще не начинает сжигаться. В первые дни может быть слабость и головокружение;
    • Питание белковой пищей и запасами. Организм перестраивает свой тип питания, расходуя запасы жира и используя поступающий в организм белок;
    • Понижение в крови инсулина, как следствие, снижение аппетита и жиросжигание.

    Легкие углеводы, особенно сахар, провоцируют скачок инсулина, что блокирует сжигание жира и увеличивают аппетит. Поэтому в сутки на белковой диете разрешается употреблять 50-70 г углеводов, желательно медленных.

    Белковую пищу для диеты нужно готовить таким способом, чтобы в процессе она не стала еще более калорийной. Блюда нельзя жарить и запекать в масле и соусах.

    Если нужно пожарить блюдо, сделать это можно на антипригарной сковороде. Лучшие способы приготовления блюд – запекание, отваривание и тушение, а также готовка на гриле. Пища, приготовленная таким способом, ничуть не хуже, чем жареная.

    Мясо или рыбу можно запекать отдельно или с овощами. Также можно готовить овощные салаты – сырая зелень намного полезней. В блюда добавляют специи, соевый соус и немного соли.

    Оригинальный рацион, основанный на пище белковой природы, рассчитан на 7 дней. За эту неделю следует не только следить за питанием, но также рекомендуется усиливать результат физическими нагрузками.

    Если же физической активности избегать, есть риск заболеть мочекаменной болезнью, так как наблюдается высокая нагрузка на почки. По этой же причине диета запрещена больным с заболеваниями почек, печени, пищеварения, сердечно-сосудистой системы.

    Для похудения достаточно запастись рыбой, мясом, кисломолочными продуктами и яйцами. Это основные источники белка и главные блюда на столе в неделю диеты. Из того, что можно есть еще, особенно спорными являются продукты с углеводами.

    Диетологи рекомендуют разбавлять диету углеводами в строго определенное время – два-три раза в неделю до 14 часов. Особую похвалу в меню заслуживают помидоры – они не только разбавляют его, но и способствуют усвоению белка.

    Что можно добавить: рыбные консервы без масла, огурцы, листья салата и зелень, помидоры, капусту, оливковое масло или сок лимона для заправки салатов.

    Подбор меню и рецепты зависят только от личного вкуса. Каждая трапеза должна содержать максимум белка и минимум углеводов. Готовить на масле не рекомендуется, в порядке исключения – раз в неделю на небольшом количестве. Подбор продуктов для блюд можно осуществить с помощью специальной таблицы, где хотя бы один любимый вид белка найдет каждый.

    Разновидности диеты

    1. Белково-овощная диета. Данный вид подразумевает чередование дней с употреблением белка и овощей. Первый, четвертый и пятый день посвящены овощам в любом виде – рагу, супы, винегрет, салаты, свежие и запеченные. Второй и третий дни – исключительно белок из таблицы.
    2. Белково-витаминная диета. Другой тип чередования, в котором мясо и рыба чередуются с фруктами и овощами. Смене продуктов посвящены не дни, а приемы пищи. Например, на завтрак – запеченная рыба, а на обед – только овощной салат. В таком режиме необходимо питаться каждые 3 часа, нельзя использовать приправы и соусы.

    Похудение с помощью этих разновидностей длится немного медленнее – за неделю можно сбросить до пяти килограмм. Преимуществом, в отличие от оригинальной диеты, является полная безопасность для здоровья и широкий выбор продуктов для блюд. Результаты в комплексе со спортом – 7-8 кг за неделю в оригинале диеты, 5 кг – в чередованиях.

    • Дюкана. Основывается на питании с высоким содержанием протеинов и небольшим количеством сложных углеводов. Рацион состоит из нежирного мяса, яиц, рыбы. Процесс делится на несколько этапов: атака, круиз, закрепление и стабилизация;
    • Магги. Худеющему предстоит питаться яйцами, добавляя иногда овощи или несладкие фрукты. Диета длится от недели до месяца, повторять ее можно раз в год;
    • Кремлевская. У диеты есть особые ограничения по количеству продуктов, но при этом не так жестко ограничивает углеводы. Высокопротеиновое питание рассчитано на срок до двух недель.

    Дюкана

    Этот способ похудения предполагает употребление низкокалорийных и сытных продуктах практически в любом количестве. На белковые продукты не ставятся ограничения, из-за чего диета переносится намного легче.

    Похудение делится на 4 этапа:

    • Атака – самая сложная и эффективная фаза. На ней начинается быстрое сжигание жиров и перестройка обмена веществ. За неделю можно потерять до 7 кг веса, продолжать эту фазу нужно столько, сколько потребуется, но не более 10-ти дней. На атаке можно употреблять низкокалорийные белковые продукты, готовить пищу нужно без масла. Порции не ограничиваются, ведь много белковой еды съесть все равно не получится.
    • Круиз – щадящая фаза, которая длится намного дольше атаки. Можно соблюдать эту фазу от нескольких недель до нескольких месяцев – до нужного результата. Белковые дни на этой фазе чередуются с овощными 1/1, 2/2, 3/3 и т.д.
    • Закрепление – выход из диеты. На это этапе происходит постепенное возвращение к обычному рациону. Не стоит сразу же налегать на сладкое, ведь обмен веществ еще не перестроился на переработку большого количества углеводов. Время закрепления рассчитывается так: за каждый сброшенный килограмм фаза продлевается на 10 дней. К примеру, после потери 15 кг нужно продолжать этап 150 дней;
    • Стабилизация – привычный режим питания с небольшими поправками. Нужно ввести новые привычки: пить от 1,5 л воды в день, больше гулять, ходить пешком, по возможности заниматься спортом и регулярно делать разгрузочные дни.

    Малышевой

    Белковая диета Малышевой – еще одна из разновидностей белковой диеты. Она совмещает в себе принципы дробного питания высокобелковый рацион. после оконочания диеты вес не вернется обратно (если соблюдать правила), а сам рацион диеты достаточно питательный и хорошо насыщает.

    • Позитивный настрой – нужно выделить время на любимое занятие и подготовиться к отличному исходу диеты;
    • У диеты должен быть плавный выход, резко переходить на прежнее питание нельзя;
    • Ограниченная калорийность рациона – не более 1200-1400 ккал в сутки в зависимости от роста;
    • Дробное питание – 3 приема пищи с 2-3 перекусами;
    • Нельзя голодать, иначе жиросжигание замедлится.

    Для тех, кто занимается спортом или много двигается в течение дня, норма калорий повышается до 1500-1700. Лучше всего чередовать кардио-нагрузки с силовыми.

    Белковое питание в диете Малышевой присутствует в качестве разгрузочного дня. До завтрака необходимо выпить стакан очищенной воды. Спустя полчаса съесть вареное яйцо, огурец и любую зелень (можно порезать продукты и сделать салат).

    На протяжении остального дня рекомендовано есть вареную курицу без кожи, не более 0,6 кг. Чтобы убрать из мяса лишний жир, необходимо проварить мясо до полуготовности, слить воду, промыть курицу и налить новую воду.

    При желании курицу можно заменить другой белковой пищей, например, нежирным творогом. Не следует превышать суточную норму калорий в 1500 ккал.

    Сушка тела – это постепенно понижение калорийности рациона за счет урезания углеводов и жиров. Обычно к такой системе прибегают спортсмены, которые хотят сохранить мышечную массу и убрать излишки жира.

    На сушке нельзя не только сладости, мучное и алкоголь —  на последних этапах запрещены даже сладкие фрукты и мед. Также нельзя употреблять много жиров, поэтому белковые продукты должны быть нежирными.

    Важно! Чем жестче сушка, тем больше воды нужно пить. Если пренебрегать этим, не избежать проблем с пищеварением, обменом веществ и самочувствием. Также нужно принимать витаминные комплексы, ведь рацион ограничен, а вода вымывает витамины и микроэлементы.

    • Плавный вход в диету. Резкий переход на сушку – стресс для организма и последующий срыв;
    • Питание 6 раз в день. На ужин желательно съесть что-то легкое, перед сном не есть. Для перекусов отлично подходит спортивное питание (изолят, протеин);
    • Обильное питье. Количество воды рассчитывается так: 30 мл на кг веса тела. В жаркие дни или дни тренировок нужно пить еще больше.

    10% рациона составляют растительные и животные жиры, 20% — углеводы (преимущественно сложные), остальное приходится на белок. Увеличивать количество белка нужно постепенно.

    На завтрак можно есть каши (кроме манной), кислые фрукты, орехи (не больше горсти в день) и овощи. Также можно потреблять отруби и зелень, чтобы помочь организму переваривать белок. От ягод и сладких фруктов (бананы, персики и виноград) придется отказаться.

    Должны преобладать силовые тренировки, однако не лишними будут и кардио-нагрузки. Такой режим и диету можно соблюдать только людям, какое-то время занимающимся спортом и набравшим мышечную массу.

    Побочные эффекты и противопоказания

    Безбелковая диета – это медицинский режим питания. Все манипуляции со своим организмом нужно выполнять под контролем лечащего врача. Эта диета наилучшим образом подходит для людей, имеющих какие-то заболевания. Она помогает скорректировать режим приема пищи.

    Нельзя садиться на белковую диету людям, которые находятся в группе риска по болезням мочеполовой системы, сердечно-сосудистых заболеваний или у которых имеются проблемы с печенью. При неграмотном подходе белковый рацион питания может быть причиной появления камней в почках, развития тромбоза, раздражительного состояния.

    Если при диете не соблюдать данных рекомендаций, придерживаться слишком жесткого рациона и неправильно выходить из нее, то это лишь навредит организму. Хоть белковая диета и хорошо сжигает жир, она сильно нагружает печень и почки, а также пищеварительный тракт.

    Белок переваривается сложнее и дольше, чем углеводы и даже жиры. Если употреблять мало клетчатки (она содержится в овощах и отрубях) и пить мало воды, то остатки продуктов в кишечнике начинают загнивать и выделять токсины. Это может привести к проблемам с ЖКТ и плохому запаху изо рта.

    Продукты для диеты

    На быстрых и жестких белковых диетах вес уходит быстро, поэтому кожа может отвиснуть. Чтобы такой проблемы не произошло, необходимо заниматься спортом, лучше всего помогают силовые упражнения. Также помогут обертывания, массажи, скрабы и контрастный душ.

    У некоторых людей могут появляться мешки под глазами или отеки. Диета сильно воздействует на почки и печень, поэтому при проблемах с этими органами диета противопоказана.

    Также сидеть на белковой диете нельзя тем, у кого наблюдаются частые запоры. Людям с гастритом и энтероколитом, болями в желудке диета также противопоказана.

    Большое потребление белка уменьшает запасы кальция в организме, что приводит к ухудшению состояния волос, костей и зубов. При выпадении волос и рахите такой тип питания противопоказан.

    Жесткая и длительная диета может привести к бесплодию, гормональным сбоям и нарушениям функций яичников. Именно поэтому такой способ похудения больше опасен для женщин, чем для мужчин.

    Достоинства и недостатки диеты

    • Первые результаты можно наблюдать уже со второго дня;
    • Белковые продукты очень сытные и долго усваиваются, поэтому голодать на диете не придется;
    • Разнообразный и полезный рацион из овощей, круп и белковой пищи (кроме жестких диет);
    • Отсутствие головной боли, обмороков и нарушений сна из-за голода;
    • Клетчатка оздоравливает кишечник и выводит из него лишние шлаки (в каждом варианте белковой диеты рекомендовано употребление овощей или отрубей);
    • Не нужно считать калории и взвешивать порции, так как съесть слишком много белка все равно не получится;
    • Можно использовать диету для набора мышечной массы или сушки.
    • Несбалансированность рациона, нехватка витаминов и минералов, получаемых из фруктов. При диете сильно страдают запасы кальция, так как он участвует в усвоении белка. Чтобы не допустить авитаминоза, нужно принимать поливитамины;
    • Быстрая утомляемость из-за нехватки углеводных продуктов – основного источника энергии. Людям, чья деятельность требует сосредоточенности, лучше отказаться от диеты;
    • Большая нагрузка на печень и почки, избытки белковой продукции могут откладываться в виде камней;
    • Повышение уровня холестерина при употреблении большого количества жирных продуктов животного происхождения.

    Белковая диета довольно опасна для женщин, так как высокопротеиновое питание может привести к выпадению волос, нарушению цикла и в худшем случае – к бесплодию.

    Запрещенные продукты

    • Жирное мясо и рыба;
    • Манная крупа, макароны и хлебобулочные изделия;
    • Сладкое (мороженое, торты, шоколад, варенье);
    • Сладкие фрукты и ягоды (бананы, персики и виноград);
    • Картофель, свекла, вареная морковь и кукуруза;
    • Сахар и фруктоза;
    • Магазинные соки;
    • Сладкая газировка и алкоголь;
    • Майонез, кетчуп и другие соусы.

    Не стоит совсем отказываться от жиров и углеводов, утром можно съесть фрукт на перекус. Также в выходной день можно съесть один запрещенный продукт на выбор, отработав его после этого спортом.

    Так как диета безуглеводная, следует проститься с пирожными, печеньем, конфетами и даже фруктами. Под запрет попадают также вермишель, макароны, хлеб, жареное мясо, картофель в любом виде, масло сливочное, зерновые и каши, десерты.

    В остальном диетологи настоятельно рекомендуют не затягивать диету более, чем на месяц, иначе организму будет нанесен ущерб и возможны заболевания со стороны пищеварительной, сердечно-сосудистой системы, почек и печени!

    Учитывая, что большинство привычных нам продуктов содержат в себе много углеводов, процесс привыкания к диете будет не очень простой. Приведем основные категории пищи, которая запрещена или должна быть максимально ограничена:

    • шоколад, конфеты;
    • сдобная выпечка;
    • соусы, кетчуп, майонез;
    • молочная продукция с высоким процентом жирности;
    • кофе со сливками, чай с сахаром;
    • лимонады, магазинные соки;
    • полуфабрикаты, консервы;
    • картошка, макаронные изделия.

    Варианты белковой диеты

    • Завтрак – 1 яйцо с огурцом или зеленью;
    • Перекус – нежирный йогурт;
    • Обед – 200 г творога 5%;
    • Перекус – небольшая тарелка салата, заправленного половиной ложки масла;
    • Ужин – 150-200 г творога.
    • Завтрак – 250 г овсяной каши с горсткой сухофруктов;
    • Перекус – яблоко;
    • Обед – фасолевый суп с курицей или говядиной;
    • Перекус – 30 г орехов;
    • Ужин – 150 г нежирного творога.
    • Завтрак – 200 г творога с половиной банана;
    • Перекус – 1 яйцо;
    • Обед – 100 г куриного мяса и 1 огурец;
    • Перекус – апельсин;
    • Ужин – стакан кефира и 140 г творога.

    Скинь на такой диете можно от 2-х до 5-ти кг (зависит от того, какой вес сейчас). По окончании диеты нужно медленно увеличивать калорийность суточного рациона и вводить новые продукты. Через пару дней можно употреблять мед или сладкие фрукты. Чтобы терять вес быстрее и закрепить результат, желательно заняться спортом.

    На диете можно выполнять утреннюю зарядку или недолго гулять. Изматывающие тренировки сильно истощат организм, поэтому лучше отложить их. При таком питании следует больше пить и принимать поливитамины.

    1 Вариант

    • Понедельник. Необходимо все продукты разделить на 5-6 приемов. В этот день можно съесть 2 кг помидор, огурцов и других овощей.
    • Вторник. Повторяем меню понедельника.
    • Среда. Самое время улучшить обмен веществ. Употребляем только яблоки и грушу. Количество не нормировано.
    • Четверг. Любые овощи (кроме запрещенных) приготовленные на пару или отварные.
    • Пятница. Суп с лапшой, овощное рагу, на ужин можно выпить немного йогурта.
    • Суббота. Легкий суп, рагу из овощей, на ужин кисломолочный продукт.
    • Воскресенье. Свежие овощи, зелень.

    Необходимо выпивать не более 1 литра воды в день, чтоб не нагружать ваши почки и печень.

    Благодаря особому рациону можно поправить свое здоровье, разгрузить почки и при этом избавиться от лишнего веса.

    Благодаря особому рациону можно поправить свое здоровье, разгрузить почки и при этом избавиться от лишнего веса.

    Высокобелковые продукты

    2 Вариант

    • Понедельник. Салат из свежей белокочанной капусты, овощи отварные, зеленый чай.
    • Вторник. Помидоры и огурцы, примерно 2 кг.
    • Среда. Злаковая каша, йогурт без сахара.
    • Четверг. Отварная измельченная свекла с растительным маслом, легкий салат из овощей.
    • Пятница. Салат с овощами, чай, немного низкокаллорийного творожка. О пользе творога для организма при похудении.
    • Суббота. Суп овощной, овощи, зеленый чай.
    • Воскресенье. Йогурт, салат из помидор и огурца.

    3 Вариант

    • Понедельник. Сырые свежие овощи, можно употреблять в любое время и в любом количестве.
    • Вторник. Разнообразные овощи, приготовленные в пароварке, отварной картофель.
    • Среда. Овощные салаты с добавлением яблок и апельсин.
    • Четверг. Йогурт натуральный, любые несладкие овощи и фрукты.
    • Пятница. Одно вареное яйцо, овощи и любые фрукты.
    • Суббота. Салат с зеленью и немного сметаны.
    • Воскресенье. Овощи приготовленные с использованием пара.
    Рацион безбелковой диеты достаточно сытный, поэтому чувство голода практически не ощущается.

    Рацион безбелковой диеты достаточно сытный, поэтому чувство голода практически не ощущается.

    Приведем перечень рецептов, если использовать их как основные, и немного видоизменять, получится отличная база.

    Рецепт 1. Плов овощной.

    В разогретую сковороду с добавлением растительного масла выкладывается мелко нарезанный лук и морковь, натертая на терке. Тушить необходимо пять минут. Туда же добавляется 1 банка консервированной кукурузы, чуть-чуть томатной пасты. Все вместе тушится.

    Замоченный заранее рис (два стакана), высыпается в сковороду и равномерно распределяется. Залить все кипятком, обязательно вода должна полностью закрывать овощи. Накрыть крышкой, тушить примерно 30 минут.

    Рецепт 2. Макароны с яйцом.

    Безбелковая диета для похудения: меню на неделю, разрешенные и запрещенные продукты

    Отварить макаронные изделия в подсоленной воде, слить воду. Выложить макароны (твердые сорта) на противень, залить смесью из яиц и молока. Запекать в духовом шкафу в течение 15 минут.

    Рецепт 3. Овощной рецепт.

    Разогреваем духовку до 180 градусов. Отвариваем цветную капусту (можно заменить брокколи), можно заменить цветной капустой, морковку, картошку до полуготовности. В антипригарную форму для запекания выкладываем все овощи и заливаем смесью из яиц и молока. Запекать 10 минут в духовке.

    Безбелковая диета для похудения на одну неделю полностью может быть составлена из этих рецептов.

    Самостоятельно назначать себе такое питание нельзя, поскольку это может негативно сказаться на вашем здоровье.

    Самостоятельно назначать себе такое питание нельзя, поскольку это может негативно сказаться на вашем здоровье.

    Для того, чтоб безболезненно начать безбелковую диету для похудения и не навредить своему здоровью необходимо начать с щадящего варианта меню.

    1.  этап – необходимая подготовка организма. В течение трех дней постепенно выводим белок из своего рациона питания.
    2.  этап – основа питания. Выполняем и главное, не нарушаем программу питания меню на неделю.
    3.  этап – выход. Постепенно возвращаем обычные продукты в свой рацион.
    • Завтрак. 30гр овсянки, запаренной кипятком, небольшой кусок хлеба, желательно отрубного.
    • Второй завтрак. Овощи и фрукты, можно любые.
    • Обед. Суп, обязательно на овощном бульоне. Салат из капусты. Небольшой кусочек хлеба и стакан сока без сахара.
    • Полдник. Апельсин и два яблока, можно сделать фруктовое пюре.
    • Ужин. Котлеты из белой рыбы, на гарнир можно использовать рис или макароны, чай с печеньем.
    • За 2 часа до сна необходимо выпить стакан молока.

    Калорийность этого дня составит 2000-2500 Ккал.

    Если необходимо быстро сбросить вес и подтянуть свои ягодицы, можно применить жесткий вариант меню. На период процесса похудения нельзя нарушать ни в коем случае ежедневный рацион питания.

    Здоровым людям не рекомендуется использовать безбелковую диету для избавления от лишних килограмм, потому что здоровью может быть нанесён вред.

    Здоровым людям не рекомендуется использовать безбелковую диету для избавления от лишних килограмм, потому что здоровью может быть нанесён вред.

    Ежедневный рацион для полноценного питания должен пропорционально соответствовать следующим данным:

    • 25-30 гр белков;
    • 60-65 гр жиров;
    • 350-360 гр углеводов.
    • Для безбелковой диеты максимально строгим вариантом меню является следующее:
    • Завтрак. Салат из белокочанной капусты, чай без добавления сахара.
    • Второй завтрак. Огурец и помидор по одной штуке.
    • Обед. Отварные овощи, каша на воде из злаков.
    • Полдник. Легкий салат из овощей.
    • Ужин. Свекла с растительным маслом.

    Яично-белковая

    Плюсы яичной диеты

    Меню на 7 дней

    День № 1

    День № 2

    День № 3

    День № 4

    День № 5

    День № 6

    День № 7

    Белково-фруктовая

    Меню на неделю

    Рецепты для белковой диеты

    На 2−3 порции вам потребуются следующие ингредиенты:

    • говядины без жира — 400 г;
    • морковь — 1 шт.;
    • лук — 1 шт.;
    • сметана 15% – 3 ст. л.;
    • томатная паста — 2 ст. л;
    • специи — по вкусу.

    Этапы приготовления:

    1. Нарезать 400 г мяса кусочками, морковь натереть на терке или порезать полукольцами, мелко порезать лук.
    2. Обжарить на небольшом количестве масла лук, морковь, через 5 минут добавить говядину.
    3. Налить немного воды, чтобы едва покрыло мясо, посолить и поперчить по вкусу, тушить под крышкой 20 мин.
    4. По прошествии указанного времени положить 3 столовые ложки сметаны и 2 ложки пасты из томатов, перемешать, оставить еще на 5−10 минут под крышкой. Если подлива получилась слишком жидкая, можно добавить 1 чайную ложку муки.

    Наше блюдо готово — просто, быстро и очень сытно. Станет отличным дополнением к любому гарниру, например, макаронам или гречке.

    Очень вкусное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Содержит в себе большое количество белка. Из указанных продуктов получается 4 порции.

    Ингредиенты:

    • куриное филе — 2 шт.;
    • сыр фета — 100−120 г;
    • шпинат — 70 г;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • соль, перец — по вкусу;
    • укроп — 50 г.

    Процесс приготовления:

    1. Филе промыть, срезать лишний жир, каждую штуку разрезать пополам поперек. Сделать надрезы внутрь, туда мы будем укладывать начинку.
    2. Шпинат с укропом мелко порезать, смешать с фетой, добавить туда выдавленный чеснок, соль и перец.
    3. Начинить кусочки филе приготовленной смесью, закрепить края птицы с помощью зубочисток.
    4. Жарить под закрытой крышкой по 5−10 мин с каждой стороны.

    Сырники

    Всем знакомые с детства сырники — отличный источник и белка, и жиров, и углеводов. В зависимости от выбранного типа белковой диеты вполне подойдет в любое время суток. Этот рецепт из разряда ПП-блюд, поэтому жарить будем на антипригарной сковороде без масла. Указанного количества ингредиентов хватит на 5−6 порций.

    Ингредиенты:

    • сухой творог (низкий процент жирности) — 500 г;
    • мука из твердых сортов пшеницы — 3 ст. л.;
    • куриные яйца — 2 шт.;
    • подсластитель (сахар, стевия, можно без него) — по вкусу.

    Как готовить:

    1. Вымесить творог с яйцами, однородной массы можно не добиваться — зависит от ваших предпочтений. Добавить подсластитель. Учтите, что можно и без него, если вы будете поливать сырники медом или сиропом.
    2. Всыпать 2−3 столовые ложки муки (смотреть по консистенции). Все перемешать.
    3. Налепить заготовки сырников, прожарить без масла по 3 мин. с каждой стороны, не накрывая крышкой.

    Блюдо получилось аппетитным, сытным и абсолютно не забитое мукой. Пышные сырники можно есть со сметаной, медом или йогуртом.

    Сколько можно находиться на диете

    Классический вариант белковой диеты рассчитан на 1−2 недели. Длительность следует регулировать самостоятельно исходя из личных ощущений и результатов. Поскольку во время диеты явно выражен дефицит углеводной пищи, то затягивать с ней не стоит.

    Ответвления от классики, про которые мы говорили выше, могут варьироваться в продолжительности. Например, самая короткая — яичная — длится неделю, а вот белково-углеводная может даже стать образом жизни.

    Если брать обобщенные показатели, то количество потерянных килограмм будет иметь приблизительно такой вид:

    • За 5 дней можно избавиться от 2 до 3 кг чистого жира.
    • Неделя строгого следования диете отнимет у вас около 5 кг.
    • За 10 дней весы могут показать до минус 8 кг.
    • По истечении двух недель, как правило, достигается уже отличный результат — потеря веса в 10 кг.
    • От месяца и выше следования диете происходит постепенное привыкание организма, и килограммы улетучиваются уже не так быстро. Если у вас все еще есть лишний вес, то готовьтесь терять его медленно, но уверенно.

    Как правильно выходить из диеты

    Чтобы сохранить фигуру и не набрать лишнего, нужно придерживаться определенных правил:

    • Заниматься физкультурой или много гулять;
    • Как минимум на 2 недели исключить мучное и сладкое;
    • Не переедать;
    • Пить более двух литров воды.

    Следуя этим простым правилам, вы легко сохраните фигуру после диеты.

    Ваше тело привыкло получать ежедневно определенные вещества. Не нужно в первый же день окончания диеты набрасываться на тортики и булочки. Выходить нужно постепенно, при этом старайтесь все же сохранить приобретенную привычку не есть быстрые углеводы.

    Вносите потихоньку в свой рацион крупы, больше овощей, молочную продукцию с повышенным процентом жира. Можете позволить себе немного черного шоколада, запрещенных ранее фруктов — банана, хурмы, абрикоса, а также сухофруктов.

    Для кого подходит эта диета

    Мы уже знаем, что белковая диета способна влиять на рост мышечной массы, а отсутствие углеводов заставляет брать энергию из жировых запасов. Именно поэтому в комплексе с регулярными интенсивными тренировками улучшается качество нашего тела, выделяется рельеф.

    Чаще всего к «сушке» прибегают атлеты, профессиональные спортсмены и люди, которые стремятся получить максимально подтянутое тело. Но парни и девушки, насмотревшись на «качков» в тренажерном зале, иногда не понимают, что в обыденной жизни нет большой необходимости садиться на такую диету.

    Вам подойдет подобный рацион, если вы:

    • хотите сбросить большое количество килограммов;
    • собираетесь в отпуск на море и хотите выглядеть сногсшибательно, при этом у вас небольшой избыток массы тела;
    • планируете фотосессию;
    • спортсмен, и вам нужно просушиться для уменьшения веса;
    • бодибилдер.

    В основном, на этом заканчивается перечень ситуаций, в которых может потребоваться протеиновая диета. Но если вы чувствуете, что у вас есть другие основания сесть на нее, то убедительно просим подходить к своему питанию с умом. Ни в коем случае не истощать свой организм и продумать все свои приемы пищи заранее.

    Полезные видео

    В видео рассказывается о плюсах и минусах похудения с помощью белковой диеты. Как подобрать меню на неделю.

    В видеоролике девушка рассказывает свою впечатляющую историю похудения с помощью белковой диеты. Автор помогает людям с избыточным весом поверить в себя и зарядиться мотивацией, глядя на реальный пример. Она предлагает рассмотреть несколько меню на день, чтобы разнообразить свой рацион.

    Если вы решились попробовать белковую диету, обязательно следуйте всем правилам для получения максимального результата без вреда для здоровья. Она действительно доказала свою эффективность среди спортивных людей. Отличным фактом является то, что полученный результат сохраняется надолго при условии дальнейшего корректирования питания. Расскажите о вашем опыте следования белковой диеты или всевозможных ее вариаций.