Биологическая роль и усвоение витамина Е

Токоферол поступает в организм с пищей, жирами, которые перед всасыванием в тонком кишечнике расщепляются с помощью секрета поджелудочной железы и желчи. Замедлить усвоение элемента могут:

  • хлориды;
  • железо;
  • избыток ретинола, полиненасыщенных жирных кислот;
  • вазелин, используемый в качестве слабительного;
  • пероральные контрацептивы;
  • некоторые антибактериальные средства;
  • заболевания кишечника, билиарной системы, поджелудочной железы.

Основные функции витамина Е в организме:

  • защита мембраны клеток;
  • предупреждение окисления каротина и витамина А;
  • активирование защитной глутатионпероксидазной системы с помощью селена;
  • участие в процессах тканевого дыхания, повышение устойчивости органов к кислородному голоданию;
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • влияние на синтез гемоглобина, коллагена, гонадотропных гормонов, мышечных белков и различных ферментов;
  • стимулирование регенерации;
  • укрепление устойчивости организма к инфекциям.

Накапливаясь в печени, мышцах, надпочечниках, сердце, жировой ткани, нервной системе, витамин Е создает барьер для инфекций, которого может хватать на срок до 4 месяцев.

Совместимость витаминов между собой

Чтобы справиться с нехваткой витаминов, нужно либо пересмотреть рацион, либо подобрать витаминный комплекс. Однако и в том, и в другом случае важно учитывать совместимость витаминов. Ведь, как известно, часть витаминов усиливает действие друг друга, а часть способна нейтрализовать конкурентов и даже вызвать нежелательные реакции.

  • Витамин А — идеальный «компаньон» для витамина Е, но только в том случае, если последнего немного. Избыток витамина Е, напротив, мешает усваиваться витамину А.
  • Очень хорошо взаимодействуют витамины В2 и В6. Витамин В2 хорошо сочетается с витамином К.
  • Витамин В12 совместим с витамином В5.
  • Витамин Р усиливает действие витамина С, который прекрасно сочетается с витамином Е, фолиевой кислотой (витамином В9) и витамином РР.
  • Витамин F способен усилить действие витаминов А, D, Е и витаминов группы В.
  • Витамины А и D способны нейтрализовать друг друга при совместном приеме.
  • Витамин В2 способствует окислению витамина В1 и не совместим с витамином С.
  • Прием витамина В1 может вызвать аллергию. Усугубить аллергическую реакцию способен одновременный прием витамина В12.
  • Витамин В12 не стоит принимать с витаминами С, Е и РР.
  • Витамин D почти не усваивается, если его пить вместе с витамином Е.

Совместимость токоферола с другими витаминами и минералами

Для витаминотерапии необходимо учитывать, с какими препаратами совместим витамин Е. Ведь прием нескольких веществ одновременно, может привести к нарушению всасывания или образованию нерастворимых соединений. Благодаря таким сбоям в организме врачи часто дают неверные диагнозы. Поэтому перед применением препаратов следует подробно рассмотреть, с какими витаминами токоферол усваивается и разрушается.

Таблица. Совместимость нутриентов для получения максимального эффекта

Совместимость Вещество
Полная Витамин А (ретинол)
С (аскорбиновая кислота)
Селен
Плохая В12 (цианокобаламин)
Д (кальциферол)
К
Железо
Магний
Медь
Цинк
Нейтральная В1 (тиамин)
В2 (рибофлавин)
В3 (РР, никотиновая кислота)
В5 (пантотеновая кислота)
В6 (пиридоксин)
В9 (фолиевая кислота)
Кальций
Фосфор

Витамин А

Ретинол и токоферол являются синергистами. Они усиливают действия друг друга, а их совместное применение эффективнее раздельного. Токоферол также предупреждает окисление витамина А, улучшает его усваиваемость. Участвуя в антиоксидантной системе организма, эти элементы вместе нейтрализуют свободные радикалы, защищают липиды от перекисного окисления.

Однако следует учитывать, что избыток ретинола ухудшает всасывание из кишечника витамина Е, и наоборот – высокие дозы токоферола мешают усвоению витамина А.

Now Foods, Натуральный витамин E-400 со смесью токоферолов, 250 мягких таблеток
Now Foods, Натуральный витамин E-400 со смесью токоферолов, 250 мягких таблеток

от 1 364

Витамин В1

Тиамин и токоферол не взаимодействуют. Их совместный прием  не отразится пагубно на организме.

Витамин В2

Применение рибофлавина с токоферолом допускается. Негативных последствий нет.

Витамин В5

Пантотеновая кислота, так же, как и витамин Е, снижает уровень холестерина. Эти препараты совместно используются для борьбы с атеросклерозом. Они хорошо всасываются, работают как вместе, так и по отдельности.

Витамин В6

Пиридоксин и токоферол принимают участие в синтезе гемов – железосодержащих соединений, входящих в состав гемоглобина, миоглобина, цитохромов. Их можно принимать как совместно, так и отдельно.

Витамин Д

Витамины Е и Д несовместимы, так как токоферол препятствует усвоению кальциферола. При необходимости приема этих препаратов в один день следует выдержать временной интервал 6-8 часов.

Витамин С

Витамин С с токоферолом усиливает антиоксидантные действия, повышает эффективность. Однако, при его применении следует отказаться от курения.

Фолиевая кислота

Витамин Е и фолиевая кислота положительно влияют на репродуктивную систему. Их рекомендуется принимать женщинам при планировании беременности.

21st Century, Витамин E, 180 мг (400 МЕ), 110 мягких таблеток
21st Century, Витамин E, 180 мг (400 МЕ), 110 мягких таблеток

от 333

Железо

Избыток железа в кишечнике приводит к тому, что витамин Е усваивается в меньшем количестве, поэтому при лечении анемии препараты с токоферолом лучше принимать отдельно. Концентрация железа в пище минимальная, поэтому негативного влияния не оказывает.

При совместном приеме цинка с витамином Е нарушается их всасываемость в кишечнике. Для поддержания нормального уровня этих веществ в организме рекомендуется раздельный прием.

Кальций

При одновременном приеме кальция и витамина Е биологические функции каждого из веществ не нарушаются.

Магний

Магний препятствует усвоению токоферола. Принимать их совместно нельзя.

Селен и витамин Е участвуют в защитной антиоксидантной системе, нейтрализующей свободные радикалы. Их совместное применение дает больше эффекта, чем раздельное.

Другие вещества

При лечении поливитаминными препаратами следует помнить, что наличие в составе токоферола, витаминов группы В, магния, фосфора, железа и кальция не дает полноценного эффекта. Организм не усваивает вещества, которые несовместимы.

Для того чтобы точно получить эффект от витамина Е можно параллельно принимать полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, 6, 9), йод для профилактики и нормальной работы щитовидной железы.

Желательно не совмещать токоферол с медью, так как она останавливает его всасывание. Он также мешает усвоению витамина К, деактивирует В12.

Sundown Naturals, Витамин E, 180 мг (400 МЕ), 100 мягких таблеток
Sundown Naturals, Витамин E, 180 мг (400 МЕ), 100 мягких таблеток

от 442

Аевит и витамин с совместимость

Взаимодействие витаминов и минералов тоже может быть как полезным, так и нежелательным.

Примеры полезного взаимодействия широко представлены на аптечных прилавках витаминно-минеральными комплексами, содержащими два-три ингредиента. Это препараты, содержащие железо и витамин С, кальций и витамин D, магний и витамин В6.

  • Железо прекрасно сочетается с витамином А, витамином В2 и медью.
  • Витамин B2 увеличивает эффективность цинка.
  • Цинк помогает усваиваться витамину A.
  • Сочетаются: селен и витамин Е, медь и витамин В3, витамины С и К с кальцием.

В то же время немало примеров, когда микроэлементы конкурируют между собой и плохо сочетаются с витаминами.

  • Фосфор снижает усвоение магния, а кальций — цинка.
  • Конкурируют между собой железо и кальций, медь и цинк.
  • Мешают друг другу усваиваться цинк и фолиевая кислота.
  • Чтобы лучше усваивался витамин Е, принимать его нужно отдельно от железа, магния, меди и цинка.
  • Хром может нарушать метаболизм железа.
  • Магний и кальций мешают усваиваться витамину В1, а железо — витамину В2.

Как работают поливитаминные комплексы

Фармацевтические компании прилагают немало усилий, чтобы совместить в одной таблетке несовместимые витамины. Добиться этого позволяет заключение одного из «конфликтующих» ингредиентов в своеобразную микрокапсулу.

Также применяют технологию контролируемого высвобождения, когда различные вещества, соединенные в одну таблетку, всасываются с определенным интервалом. Именно поэтому поливитаминные комплексы имеют право на существование.

В здоровой пище – витаминные комплексы, “сбалансированные” самой природой.

Впрочем, поливитаминные комплексы подходят только здоровым людям, которые принимают витамины для профилактики. И только в том случае, когда в них действительно есть потребность — например, при несбалансированном питании.

Если же витамины принимают в качестве средства для лечения какого-то заболевания, рекомендуется принимать монопрепарат. Витамины не стоит «назначать» самостоятельно, лучше проконсультируйтесь с вашим доктором.

Лекарственное взаимодействие

Токоферол способен усиливать действие противосудорожных препаратов, глюкокортикостероидов, дигоксина, нестероидных противовоспалительных средств. А его высокие дозы на фоне приема антикоагулянтов могут увеличить риск развития кровотечений.

Solgar, Витамин E, 400 МЕ, 100 мягких таблеток

Особенности и способы применения токоферола с лекарствами:

  1. Одновременный прием витамина Е и Д приводит к снижению эффективности последнего.
  2. Смесь ретинола, РР и Е используют в косметологии для укрепления, стимуляции роста волос.

Совместно с антибиотиками витамин Е назначается только после консультации врача.

Факторы, разрушающие витамин Е

Продукты и вещества, влияющие на эффективность витаминов:

  1. Никотин. Многолетний стаж курения может привести к выраженному гиповитаминозу. Курильщикам принимать витаминные препараты рекомендуется только после отказа от вредной привычки.
  2. Кофеинсодержащие напитки (черный и зеленый чай, кофе). Они нарушают всасывание микронутриентов. Между чашкой напитка и приемом витаминов лучше сделать перерыв 1 час.
  3. Злоупотребление алкоголем. Приводит к уменьшению токоферола в организме. Повышается риск развития симптомов гиповитаминоза, интоксикации. Витамин Е нельзя смешивать с алкоголем: комбинация не опасна, но действие токоферола снижается.

Совместимость витаминов и алкоголя

Алкоголь разрушает витамины группы В, а также А, С и РР и ряд других и препятствует их усвоению из продуктов питания. Более того, витамин А в сочетании с алкоголем усиливает пагубное влияние последнего на печень.

Витамин С спасает от похмелья.

С другой стороны, витамин С помогает восстановить тонус организма после излишних возлияний. Замечено также, что достаточное количество никотиновой кислоты и витамина К в организме существенно снижают тягу к спиртному.

Лучшие добавки с витамином Е

Интернет-магазины и аптеки представляют большой выбор комбинированных витаминных препаратов, пищевых добавок. Но выбирать лекарство рекомендуется после консультации лечащего врача.

California Gold Nutrition, Витамин E из подсолнечника, Без ГМО, со смешанными токоферолами, 400 МЕ, 90 вегетарианских мягких таблеток

California Gold Nutrition, Витамин E из подсолнечника, Без ГМО, со смешанными…

1 200 ₽

Now Foods, Natural E-400, 250 мягких таблеток

Now Foods, Natural E-400, 250 мягких таблеток

1 364 ₽

Solgar, Натуральный витамин Е, 400 МЕ, 100 мягких таблеток

Solgar, Натуральный витамин Е, 400 МЕ, 100 мягких таблеток

843 ₽

Lake Avenue Nutrition, Vitamin E, 400 IU, 120 Veggie Softgels

Lake Avenue Nutrition, Vitamin E, 400 IU, 120 Veggie Softgels

341 ₽

Nature's Bounty, Масло с витамином E, 30,000 МЕ, 2,5 жидких унций (74 мл)

Nature’s Bounty, Масло с витамином E, 30,000 МЕ, 2,5 жидких унций (74 мл)

505 ₽

Solgar, Витамин E, 400 МЕ, 100 мягких таблеток

Solgar, Витамин E, 400 МЕ, 100 мягких таблеток

843 ₽

На сайте iHerb есть белее чем 30 тыс. пищевых добавок от производителей Европы и США. Гарантия качества – натуральное сырье. Цены ниже аптечных на 30-50%.

Как правильно пить витамины: инструкция

  1. Витаминно-минеральные комплексы лучше принимать во время или после еды с достаточным количеством жидкости. Это особенно важно для жирорастворимых витаминов: А, D, Е, F, K.
  2. Таблетки не стоит разжевывать — за исключением так называемых «жевательных» витаминов.
  3. Не запивайте витамины чаем или кофе. Препараты железа также нельзя запивать молоком, иначе кальций не позволит ему усвоиться в полной мере. Этот момент необходимо учитывать и в том случае, если планируете пополнить запасы железа в организме с помощью еды. Именно поэтому гречневая крупа при анемии будет более полезна в виде гарнира к мясному блюду, чем в виде молочной каши.
  4. Если в организме не хватает каких-то определенных витаминов или минералов, а ваш рацион не отличается разнообразием, то лучше употреблять богатые этими веществами продукты отдельно от тех, что содержат плохо сочетаемые с ними витамины и минералы. Интервал при этом должен составлять около четырех-шести часов.